[無題]

11月８日（土）農業祭が行われました。ご来場ありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

　11月８日(土)は、農業祭です♫
食品デザイン科　食品ビジネスコースのメンバーは、加工品の製造を頑張ってきました。

　先日、３年生の実習では、加工品販売会場の準備に取りかかったり、看板もリニューアルしたり…

　　　　

春に仕込んだ筍の水煮も缶から取り出し、袋詰め！

　　　　

夏に仕込んだ味噌も熟成し、袋詰め！　大忙しだ〜

　　

　昨日は、2&３年生合同でマドレーヌを製造しました!!
　後輩は先輩の技をまずは見て学び、先輩は教える難しさを実感。みんなで協力して心を込めて作りました。

　　　

　いずれも数量限定ですが、農業祭にぜひいらしてください。お待ちしております★😊

農業祭　加工品　数量限定　人気

食品デザイン科では、3年生を中心に農業祭で販売するいちごジャムやマーマレードを製造しています！

 　　　　　　

3年生ともなれば、作業もお手の物！

無事、今年も最後の製造を終えてあとは販売の準備です！

　　

農業祭当日、食品化学科教棟にて、9:45～販売開始いたします。

たくさんの御来校、お待ちしております！

 

 

農業祭 食品デザイン科 加工品 いちごジャム 販売 がんばるぞ！

遠くから「先生～っ‼」と校内を探し回ってきてくれた様子。

「パンどうぞ♡」　と実習で作ったパンを手渡してくれました！

　

外はカリカリ、サクサク。中はフワフワ、もっちり～‼

ありがとう。ごちそうさまでした😊

10月31日（金）５限目、本校体育館にて人材育成講座が開かれました。

  講師に有限会社大石フーズの大石勝敏様をお迎えして、商品開発の実際や、職業選択についてお話をしていただきました。大石様は「日本三大芋煮伝道師」として活躍しておられ、大洲の他に、鳥取と山形の芋煮の特徴についても教えていただきました。また、「夢に期限をつけると目標になること」、「夢を叶えるための道は1つではなく、それぞれに合った選択をすることが大切だ」と、ご自身の体験をもとに説明していただきました。進路選択を自分事として考える機会になりました。ありがとうございました。

 　　

　  

農業祭 農業祭準備

昼休み、書道の達人の先生の指導を受けて何やら書いている人が・・・

歓迎門に掲げる農業祭スローガンを書いていました。

農業祭 農業祭準備忙しい 楽しい学校行事 お待ちしています！

食品デザイン科生活デザインコースの選択科目「生活と福祉」

今回のテーマは「バイタルサイン」養護教諭を講師に迎え脈の取り方、体温・血圧・血中酸素濃度測定を行いました。

普段は授業を行うことがない養護教諭ですが、生徒のためにと専門知識を分かりやすく教えてくれました♪

　

　

 

11月8日（土）に行われる農業祭に向けて、家庭クラブがカレーの試作を行いました！その名も「和ンダフルカレー」‼　

　

大洲の美味しい野菜を使った和風の優しい味のカレーです♡

美味しい香りに誘われて、窓から見学の人々も♪

普段使いなれない二重窯の使い方を教えてもらいながら、試行錯誤しています！当日、美味しく作ることができますように💪

草花班では、花の苗や鉢の生産、管理についてを実習を通して専門知識と技術を学んでいます。

今年度、新たな取り組みとして、「ロスフラワーを活用したアップサイクル」について研究しています。

日本では、生産された花の約３分の１は消費者の手に届くまでに、廃棄されているという課題があります。処分される花を加工して、新たな価値をつくり、持続可能な農業を目指そうとしています。

ボタニカルキャンドルとは、「植物由来のロウソク」のことです。

今回は、植物由来のロウと花ガラを組み合わせ、環境に優しいキャンドルを製作しました。

防災への備えとして、また気軽に花のある生活を楽しむことができます。

１１月１５日（土）えひめ・まつやま産業まつりで展示予定です。是非ご来場ください。

いいね大農 いいよ生産科学 フラワーアレンジメント 防災 環境 持続可能な農業 プロジェクト学習 植物由来 新たな価値 草花班