脚下照顧
9月2日（水）食品ビジネスコース3年生がサルチャ製造用に、トマトの調整をしました。原料トマトの洗浄→ヘタ取り→乱切り→計量→食塩添加→天日干し、までが一連の工程です。
実習を終え、ふと下駄箱を見ると上履きが行儀良く並んでいました。さすが3年生ですね。運動会の練習や進路の準備など慌ただしい毎日ですが、自分の行いをしっかりと見つめ直す余裕を持ちたいものですね。
大農サルチャの原料はトマトと塩だけです！
愛媛県立大洲農業高等学校 | ||
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平成31年4月2日(火)より大洲農業高校
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夏休みの課題発表会（地域資源活用）
9月2日（水）食品ビジネスコース3年生地域資源活用では、6次産業化を目指した商品の開発プランを立てる夏休み課題が出ていました。今日は商品化に向けてパッケージをデザインし、クラスで発表会を行いました。愛媛の真鯛を使った冷凍うどん、大洲の里芋を使ったハンバーグ、同じく大洲のトマトを使った丸ごとゼリーなどが提案されました。
これから改善を重ねて試作する予定です。ワクワクが止まりません！
地域資源活用 六次産業化 高校生のアイデアは無限大！アグリ探究部測量班、50年ぶりの快挙！
10月に徳島県で開催される第77回日本学校農業クラブ全国大会平板測量競技会にアグリ探究部測量班が出場します！
7月に行われた愛媛県大会で最優秀賞を受賞し、愛媛県代表として全国大会への切符を手にしました。
8月に本番と同じ会場で行われたリハーサル大会でも14校中1位となりました。改善点を見直し、更に練習に励んで「全国大会入賞」を目指します！
暑い中、熱く練習中です！応援、よろしくお願いします。
浴衣で大洲さんぽ
9月19日（土）第2回の浴衣レンタルイベントを行います！今回は、写真部の協力を得て、ロケーション撮影付き♪しかも、迂回バル当日です。大洲を満喫してください😊
お申込み、待ってます‼
団Tシャツ！
8月31日（月）体育祭に向けて、テント張りが行われました！暑い中でしたが、手際よく作業を進めて予定より早く作業が終わりました。団Tシャツも披露され、体育祭に向けて盛り上がってきました♪
体育祭は、9月5日（土）9：00～本校グラウンドにて開催予定です。温かいご声援をお願いします。
いもたき初煮会
８月27日（金）VYS部がいもたき初煮会に参加しました！アグルビトさんによるいもたき販売のサポートです。
まずは、美味しいいもたきでお腹を満たし、いざ販売！
たくさんのお客様が初煮会を楽しんでいらっしゃいました。生徒も大きな声で接客し、楽しんで参加することができました♪
いもたき講習会
8月28日（金）今日は、いもたき初煮会の日！ということで、大洲のソウルフード「いもたき」をアグルビト（大洲市青年農業者協議会）さんに教えていただきました。
どの班も生徒と農家さんの話が弾んでいました～♪
一緒に和気あいあいと美味しくいただきました！
若い世代では、いもたきを食べる習慣が減ってきているとのこと。大洲の美味しい里芋を生かした郷土料理を次世代につなげていきたいとの思いで、活動されているそうです。
私たちも、素朴で甘くて、ほっこり美味しいこの味を継承していきたいなと思いました。
第77回日本学校農業クラブ四国大会意見発表
８月24日（月）、25日（火）徳島県阿南市文化会館にて、日本学校農業クラブ四国大会意見発表に本校生徒２名が出場しました。
結果は以下の通りです。
分野Ⅱ類 優秀賞
「 ロスフラワーが咲かせる未来
ー 花をつなぎ、人を育み、環境を創る挑戦 ー 」
生産科学科 ３年 寺内さん
分野Ⅲ類 優秀賞
「 不便さと、豊かさと、私 」
食品デザイン科 ３年 一山さん
県大会を勝ち上がり、愛媛県代表として練習の成果を存分に発揮し、悔いのない発表をすることができました。
たくさんの応援を頂きありがとうございました。
いいね大農 いいよ農業クラブ チーム大農 意見発表 挑戦の夏 四国大会櫨の環プロジェクト、四国大会最優秀賞！ ― 5度目の正直、全国の舞台へ ―
令和8年8月26日、徳島県・あわぎんホールで開催された第77回日本学校農業クラブ四国大会において、本校の櫨の環プロジェクトが、プロジェクト発表・分野Ⅲ類「資源活用・地域振興」で最優秀賞を受賞しました！
本校は令和4年度から4年連続で全国大会に出場。これまで芭蕉をテーマに取り組んできました。
そして今年、そのバトンを受け継いだのが「櫨」です。
「失われたハゼ並木をもう一度」を掲げ、研究だけでなく、苗木生産、植栽、商品開発、耕作放棄地の活用へと活動を広げてきました。
試行錯誤を重ねながら、ここまで走り続けてきた生徒たち。本当によく頑張りました。
5度目の正直。
これまでの4年間の思いも背負い、全国の舞台で最高の発表を目指します！
農業クラブ 苦節５年 ようやく理解 地域から世界へ 世界からフィードバック 日々勉強できる環境が最高浴衣レンタルイベント ポスター撮影
8月27日（木）2学期の授業が始まりました！
課題研究・被服班では、2回目の浴衣レンタルイベントに向けて、ポスターに掲載する浴衣の写真を撮影しました。前回のイベントの反省を生かして、鋭意ポスター作成中です！（頑張って自装しています👍）
撮影していると、校長先生に出会い一緒に撮影。可愛い、可愛い
とほめてくださって、また励みになりました♪
9月19日（土）にしろしたテラスさん、写真部の協力で、イベント計画中です。詳細は後日お知らせします！ぜひ、遊びにきてくださいね♬