10月15日（火）食品デザイン科の３年生が中心となって製造している大農ビスケット。いよいよ製造も佳境を迎えています。実習を重ねる毎に無駄な動きが少なくなり、周囲を見渡して、次の作業を予測して実行できるようになりました。今日はオーブンの開閉時間を短くするための協力や、微妙な温度調整、５袋ずつのセットなど細やかな作業をそれぞれが責任もって行いました。頼もしいかぎりです。

大農ビスケット

10月14日（月）、愛媛新聞の「地軸」に掲載されました！

大洲農業高校の手作りビスケット！　→　大農ビスケットが･･･。

ありがとうございました。

【掲載許可番号】ｄ20241015-05

大洲産業フェスタ（愛たい菜の広場）に出店。

　

花苗、ラン類、ビスケットなどを販売しました。本校のブースも、会場もにぎわっていました。生産物と合わせて学校案内を配布した効果があることを願っています・・・。

購入してくれたみなさんありがとうございました。そして、知り合いに大洲農業高校を勧めることをお忘れなく！

大洲産業フェスタ

「我らに土魂あり」という農場訓を実践している人たちがいました。

　

　

乾燥機から籾（もみ）を出し、もみすり機で玄米（げんまい）にします。そして、今年新登場の「色彩選別機」で選別し、袋詰めをして保管する。4人の生徒が慣れた手つきでお米の調整を行っていました。

玄米の運搬、清掃、袋のセットなど工程ごとにいくつか作業があり、玄米が出来上がります。

時間外実習 作物班 大洲農業は鍛えられる お米 頑張る人たち