大農ブログ

考査最終日の2年生。考査と避難訓練の後、修学旅行の結団式が行われました。10月7～10日、関東方面への修学旅行を予定しています。

教頭先生と学年主任の挨拶、旅行に同行しサポートしてくださる添乗員さんの紹介がありました。

　　　

２年生の皆さん！お互いを思いやって、素敵な思い出がたくさん残る楽しい修学旅行にしてきてくださいね♪

　まだまだ大洲は暑いです。

　食品デザイン科１年生の総合実習『製造部門』では、「即席乳酸飲料」を作りました。　暑い季節にビッタリ！

　

　砂糖を大量に使用する事に驚きつつ、鍋が焦げないように丁寧に混ぜました。

　　

　30度に冷却し、クエン酸→乳酸→エッセンスを入れたら、完成です！

　　　

   

　早速、飲んでみると、爽やかな優しい味で美味しかったです。　即席だけあって、意外と簡単!!　家族と飲むのが楽しみ♫

10月2日（木）食品ビジネスコース3年生が「ＯＺＵ」カレーバーガーの試作を行いました。前回の課題であった、「シイタケの軸みじん切り、時間掛かる案件」は、フードプロセッサーにかけることで時短が実現できました。さらに、サルチャや夏野菜の風味をもっと生かせるようカレーパウダーの分量を控えました。

　

　

　

シイタケ、トマト、ズッキーニ、パプリカ、ニンジン、タマネギなど大洲の「ええもん」がギュッと詰まったバーガーです。

大洲産業フェスタをお楽しみに！

10月2日（木）今日も朝から食品デザイン科のオーブンは大農ビスケットでフル稼働しています。すると、なんと新しいミトンが届きました！ありがとうございます。「がんばってれば誰かがどこかで見ていてくれる」って本当ですね。気持ちも新たに実習もはかどりました。そして、事務長先生が見学に来てくださいました。

　

　

ビスケットにもあふれる「きのこ愛」でした。

大農ビスケット校内販売中！

　令和7年10月2日、本校3年生19名を対象に、出前講座「野生鳥獣問題から考える生物多様性」を実施しました。

　近年、野生鳥獣による被害は、農林業における作物被害だけでなく、森林の自然植生や生態系への影響、人里や市街地への出没による人身被害など、社会的な問題として深刻化しています。その対策の一つとして狩猟者の確保が大きな課題となっていることから、農林業を学ぶ高校生が正しい知識を身につけ、理解を深めることが求められています。

　当日は、株式会社 野生鳥獣対策連携センターの江川様を講師にお迎えし、野生鳥獣問題の現状や課題についてご講義いただきました。また、実習では「くくりなわ」や「箱なわ」などの捕獲道具の仕組みや使用方法を学びました。

　

生徒からは「実際に狩猟をしてみたい」といった声もあり、鳥獣被害対策や生物多様性保全への関心が高まった様子がうかがえました。今回の学びを通して、生徒一人ひとりが地域の農林業や自然環境について考える大変貴重な機会となりました。

生産科学科 イノシシ シカ ニホンザル 鳥獣被害 狩猟 こんなことも学びます 楽しい大農