7月31日(木)に中学生体験入学を実施しました。

　たくさんの中学生と保護者の方に来ていただきありがとうございます。

　農業機械に乗って操作、農作物を実際に観察、ハーバリウムやテラリウムの作成、簡単ですが食品製造やデザートの調理、防災グッズの作成など、農業科に入学したら実際に学べる内容を体験してもらいました。いかがだったでしょうか。

来年4月にお待ちしております。

最後に体験入学で協力してくれた在校生の皆さん、ありがとうございます。

7月30日（水）食品ビジネスコース地域資源活用専攻生がうかいに参加しました。18：30、うかいレストプラザから舟に乗り、船頭さんの案内を聞きながらゆったりと夕涼み。川を下りながら見る景色は雄大でした。

　

日が落ちてあたりが暗くなると、いよいよ鵜匠さんの登場です！高校生の声援を受けて鵜も懸命に潜り、激しめの水しぶきでファンサービス！キュンです♡

　

20：30、夜空に映える大洲城が見えてくると、下船場が近くなっていました。あっという間の2時間でした。

　

大洲農業高校生を温かく迎えてくださった、大洲市観光協会はじめ、鵜匠、船頭の皆様、大洲がもっと好きになりました。感謝の気持ちでいっぱいです。また、遅い時間に送迎をしてくださった保護者の皆様、ありがとうございました。

地域資源活用

　手前味噌ですが、今年の大農みそは、例年同様美味な物になること間違いなし。

　秋の完成が待ち遠しい！

　7月30日(水)、食品ビジネスコースの２年生が、みその仕込みを終えました。

　2日前に種付けした麹の出来もバッチリ！　塩切り後、大豆と合わせて、みそ玉にして、樽に仕込みます。

　みそ作りは、毎年、２年生の仕事です。　　ナイスなチームワークで、無事終了★　みんな頑張りました

大洲高校の体験入学の準備が行われています。

体験入学 楽しい学校生活 大洲高校 大農はいろいろ頑張る

　食品ビジネスコース２年生が、7月28日(月)１日実習を頑張りました。

　朝から、日本一のパンを目指して、パンの製造！！

　　

「ドックロール」というホットドック用のロールパンを焼き上げます。

「全国高校生パンコンテスト」の手仕込み部門の指定配合で製造しました。

　

　前回作った時よりも、かなりの上達　今後の成長が楽しみです。乞うご期待！

　

　そして、昼からは、大農みその製造！

　今日は、米と麦を蒸して、「種麹作り」です。

　

　　　

　明後日、どんな風に麹が変身しているのか…ワクワク！ドキドキ！緊張します。　

　次の実習は、みその仕込みです。頑張ります！

7月28日（月）VYS部がたのしすぎるこども食堂に参加しました。

こども食堂は毎月開かれていますが、夏休みは回数も内容もパワーアップして開催されています。夏休みのお手伝いは今回が初めてでした！

料理をする人、子どもたちに宿題を教える人、お腹いっぱいになった後は一緒に税金に関する講座も受けて充実した1日になりました。

　　

　

7月27（日）大洲児童館で行われたお楽しみ子ども会に参加しました。

大洲市VYS連絡協議会が主催し、大洲高校VYS部、大洲農業高校VYS部がお手伝いしました。

風船リレーやモルックで盛り上がり、高校生と小学生はすっかり仲良しに♡

モルックの優勝チームには、大洲農業高校の生徒で手作りしたメダルがプレゼントされました！メダルを喜んでもらえて良かったです♪

最後には、また遊ぼうね～！と別れを惜しみました。

　

　

7月22日（火）2，3年生の進学希望者を対象に、夏休み進学補習が実施されています。響き渡るセミの鳴き声をものともせず、集中して頑張っています。学問に王道なし！今日も夢に一歩近づきました。

　

　

　

進路課

　食品デザイン科の製造班です。

　一学期の食品製造実習で、紹介しそびれていたので、お披露目します！

　１年生は、「パウンドケーキ」に挑戦！　　中々、上手に焼けました。

　２年生は、「ドックロール」の成形に挑戦！　冷凍保存していた生地にてこづり、ニョロニョロ…怪しい形に(^.^;…アー…次は、もっと上手に焼くぞ。

　３年生は、「夏野菜のピザ」です！　慣れたもので、サッと作って美味しくいただきました。

　夏休みの製造実習も頑張ります！！

　味噌、パン、即席乳酸飲料ナドナド、美味しく楽しく作るぞ〜♪