３月19日(水)  令和６年度の修了式が行われました。賞状授与の後、校長先生が式辞の中で、創立100周年を迎えたこの１年を振り返るとともに、来年度は新入生の先輩として学校を背負う立場となり、大洲農業高校の有終の美を飾る生徒としての自覚を持って日々精進してほしいと話されました。

新しい学年に向けての準備をしつつ、有意義な春休みを過ごしてください。

３月19日㈬、高齢者施設フレンドへ、家庭クラブ活動で主に２年生の制作した手作りカレンダーを贈呈しました。少しでも入所者の方々の癒しになればと思います。

食品デザイン科１年生の総合実習では、これまでの「家庭科」「実験」「食品製造」の３つの部門で実習を行ってきました。今回は「食品製造」部門の様子を少し振り返りたいと思います！

 　　　

アンパン製造の様子

　　　

イチゴジャム製造の様子

　　　　

　中華麺製造の様子

１年間いろんなことを経験することが出来ましたね。

 ２年生になっても頑張りましょう！

 

 

１年生 食品製造 上手にできました

３月18日（火）最後の調理実習は、

みんな大好きハンバーガー(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

手順は簡単なはずなのに…意外とてこずる

ハンバーグは、中まできちんと火が通っているか⁈目玉焼きはこれでいいの⁈不安になり…皆でのぞき込む

試食してくださった程内先生より

〇〇ドや〇スのハンバーガーより美味しい、ハンバーグと目玉焼きのハーモニーが最高でしたと☆３ついただきました‼

最後の調理実習でしたが、楽しく終わることができました。これからも自分で調理、チャレンジしてください。

３月17日、２年食品ビジネスコースの生徒で、20日(木)実施の、「菜の花フェスタ」で販売するマドレーヌの製造を行いました。

 

 

各班４～５人で協力して作業することができました。

40分の短縮授業でしたが、焼き上げ～袋詰めまですることができました！

 

ぜひお越しください。お待ちしています！

　３月18日（火）午前10時、令和７年度　入学者選抜合格者発表が行われました。　合格した生徒の皆さん、おめでとうございます！

　

２年生家庭総合最後の授業は、フェルトの鯉のぼり作り

余ったフェルトを使い、吹き流し、真鯉、緋鯉、のぼり旗をグループ製作しました。

作品は、校内の事務室前や保健室前、階段踊り場に飾る予定です。

元気を分けてもらってください！

３月17日(月)、華道部は今年度最後のお稽古日でした。３月半ばにも関わらず朝から雪がちらつく寒さでしたが、今年度ヒーターを設置していただいたおかげで、温かい環境でお稽古ができています。

鮮やかなアルストロメリアの花を引き立てるように、デンファレとユーカリを生けました。４月当初は探り探りでお花を生けていた部員たちも、今は各々の完成イメージを思い浮かべながらスムーズに手を動かしています。

来年度、新しく入ってくる１年生にも、ぜひ先輩として色々アドバイスしてあげてほしいです(*^-^*)一年間、お疲れさまでした！

３月14日（金）食品ビジネスコース２年生最後の食品微生物の授業でした。そこで、昨日、花粉を培地に蒔いてプレパラートを作り、一晩待って顕鏡実験をしました。ワクワクしながら顕微鏡を覗くと、花粉から何やらしっぽのようなものが！そうです、花粉管です。被子植物は花粉が柱頭（めしべの先端）に付くと、花の付け根にある胚珠（種になる部分）を目指して管が伸びていき、受精します。ちなみに今日のサンプルはぺんぺん草（ナズナ）。小さな雑草の命の仕組みに感動したのでした。

　

　

　

顕微鏡に没頭 ぺんぺん草に感謝