稲刈り（初日）
2025年9月30日 13時15分9月30日（火）生産科学科3年生が作物の授業で稲刈りを行いました。ほ場の四隅を手刈りしてからコンバインで刈り取りました。農業機械の授業も兼ねて、順番にコンバインも操作しました。6月13日の「土魂の日」で田植えをしてから約100日、今年も稲がたわわに実りました。生徒もたくましく成長しました。
6月に1年生が植えたときはまだ頼りない苗でした。
愛媛県立大洲農業高等学校 | ||
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平成31年4月2日(火)より大洲農業高校
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ワイワイマルシェ
2025年9月30日 12時42分9月28日（日）VYS部がワイワイマルシェに参加しました！
午前中はフォトピクニックラリー✨参加者の皆さんにボーナスチケットを配布しました！「がんばってくださいね～♡」「ありがと～！バイバ～イ👋」と素敵なコミュニケーションありました😊
午後からは、大洲青少年交流の家のブースをお手伝い。シャボン玉コーナーは子どもたちに大人気でした✨大きなシャボン玉を無邪気に追いかける姿がとっても可愛かったです！
主催の大洲商工会議所青年部の皆さん、ありがとうございました！
PTAいもたき
2025年9月29日 13時03分今年度、PTA活動の新しい試みとして、９月26日(金)に大洲の秋の風物詩であるいもたきを行いました。
夕方、少し涼しい風が吹き始めた肱川緑地の河原で、保護者と教員を合わせて27名が参加して行われました。
初々しい司会者の進行で会が進み、いもたきを囲みながらあちらこちらで話に花が咲いていました。
あたりが暗くなると、照明に集まるカゲロウに戸惑いながらも、ライトアップされた大洲城を見ながら楽しいひと時を過ごしました。
御参加いただいた保護者の皆様、先生方、ありがとうございました。
人権・同和教育ホームルーム活動
2025年9月26日 15時52分9月26日6限目、各クラスで人権・同和教育ホームルーム活動の授業が実施されました。
結婚に関わる部落差別や差別の歴史、障害がある人への差別など、実際に体験したり動画を視聴したりして、身近に感じながら考えることができました。ディベートで考えを深めているクラスもあり、それぞれの意見を話し合いながら、より差別問題への意識を高めることができたようです。
「ＯＺＵ」カレーバーガーの試作
2025年9月26日 12時39分９月26日（金）食品ビジネスコース3年生が「ＯＺＵ」カレーバーガーを試作しました。これは昨年の先輩が、大洲市合併20周年を記念して行われた「大洲ご当地グルメコンテスト」で審査員特別賞をいただいた作品です。今回、大洲産業フェスタへの出品を依頼され、レシピを確認しながら再現しました。試食用なのでバンズはミニサイズにしました。
シイタケに肉だねを詰めてパティにしています。ハンバーガーショップ、シルバーバックさんがアドバイスに来てくださいました。
3年2組全員で試食しました。大洲の特産がギュッと詰まったバーガーにみんな大満足でした。
サルチャとシイタケは相性抜群！ 夏野菜たっぷり大洲高校 藤樹祭
2025年9月25日 19時08分9月25日(木)、本日大洲高校の藤樹祭にて、食品製造班はマドレーヌ販売を行いました。
あいにくの天候でしたが、大洲高校の生徒との交流、販売ポップを自作し、気分は晴れ模様でした。
また、大洲高校の生徒と協力し、大洲コロッケとサルチャをセットで販売しました。
開店と同時に多くの人でにぎわい、大忙しでした。
足を運んでくださった皆様、ありがとうございました。
大農開放講座 Part2
2025年9月25日 15時15分令和７年９月25日（木）、大洲南中学校にて大農開放講座と称して農業クラブ活動発表会を実施しました。
この発表会は、農業クラブ活動を紹介することで本校の教育活動への理解を深めていただくとともに、中学生のみなさんに将来の進路を考えるきっかけにしていただくことを目的としています。
当日は、高校生によるプロジェクト研究発表２題と意見発表１題が行われ、農業や地域の課題に対して主体的に取り組む姿を披露しました。続いて、中学生との意見交換や質疑応答の時間も設けられ、活発な交流が行われました。
農業クラブ活動は、単なる発表の場にとどまらず、全国大会へとつながる大きなステージでもあり、生徒の主体性や探究心を育む重要な教育活動の一つです。今回の発表会を通じて、中学生のみなさんに高校生の学びの深さや地域への貢献の姿を感じ取っていただけたのではないかと思います。
農業クラブ いいね大農 農業科 楽しい やること盛り沢山 伸びしろしかない 個性を生かせるサルチャメニューの試作（おにぎらず編）
2025年9月25日 14時04分9月25日（木）食品ビジネスコース3年生が人気のインフルエンサー、パパイズムさんをお迎えし、サルチャメニューの試作を行いました。今回のメインテーマは、「おにぎらず」で「萌え断」（サンドイッチなど食品を切った断面が美しく心がときめく様子）です！牛キムチにサルチャを塗ってごはんでサンドし、のりで巻いて半分に切りました。ラップで包んでいるので、食べやすく防災食にも応用できそうです。
パパイズムさんからは、キムチを先に炒めると水分が出ないなど、調理のコツを教えていただきました。ありがとうございました。
パパイズムさんと萌え断
藤樹祭・マドレーヌもあるよ！
2025年9月25日 07時43分9月24日（水）食品ビジネスコース3年生が、マドレーヌの製造をしました。今回は大洲高校の藤樹祭で販売用です。慣れた手つきで卵を割り、十分に泡立てたら粉を投入。「いち、に、さーーん」のリズムでヘラを使って大きく混ぜ、生地の比重を均一にしていきます。
心を込めて手作りしています。
実習大好き！ マドレーヌおいしいよ！藤樹祭・大農ブースへどうぞ♡
2025年9月24日 17時44分9月25日（木）は、大洲高校にて藤樹祭（文化祭）が行われるそうです！大洲農業高校のブースもありますよ～😊
研究成果や授業作品を展示しています。ぜひご覧ください♪