8月7日(木)、食品ビジネスコースの3年生が、朝から気合いが入っています。

　世界に一つのオリジナルパンを考え、思い思いのパンを作りました。

　

　３年生は、「全国高校生パンコンテスト」のワンランクアップの部門に挑戦します。

　今年は、レーズン、くるみ、ミニトマト、地産地消部門の4部門で実施されます。　

　

「〇〇君のパン美味しい〜」「お母さんに持って帰る」「このパン売れそう」ナドナド。　焼き立てパンを頬張ると疲れも和らぎます。

　　　

　全国大会出場を夢見て、みんなで頑張りました!!　今後は、応募書類作りです。

　先は長い(^.^;

　大洲の夏は暑い！！

　そんな中、テニス部一同頑張っています。女子テニス部は、１年生４名で活動しています。

　7月26日(日)の地区大会が、デビュー戦でした。安川さんが１勝！☆１回戦突破も自信になりました。　初心者組も健闘！

　　

　8月3日(日)の強化練習会は、暑さと戦いながらも、終日頑張りました。

　

　これからも、新人戦に向けて一歩ずつ前進します。

８月５日火曜日、徳島県立吉野川高校にて平板測量競技四国大会に出場して来ました。

　

農業高校生は、入学と同時に全国7万人を超える規模の農業クラブ員となり、様々な競技に参加します。例えば、エミフルで行われるフラワーデザインとか畜産研究センターで行われる家畜審査競技とか、五十崎自治センターで行われたプロジェクト発表や意見発表とか、、、。

「何それ？」

これらの競技は、全て日頃の授業で学んだことを生かせる競技で、勝ち進んで、代表になった4000人が集い、全国大会も行われています。

その中の１つ、平板測量競技で大洲農業、実は愛媛県で１位となり、四国大会に参加してきたのです！

平板測量 面積測れるよ 農業科は幅広い 幅広い＝奥が深い 農業クラブ楽しいよ 四国大会の結果はまだ 大農の垂れ幕見てね

　7月31日(木)に中学生体験入学を実施しました。

　たくさんの中学生と保護者の方に来ていただきありがとうございます。

　農業機械に乗って操作、農作物を実際に観察、ハーバリウムやテラリウムの作成、簡単ですが食品製造やデザートの調理、防災グッズの作成など、農業科に入学したら実際に学べる内容を体験してもらいました。いかがだったでしょうか。

来年4月にお待ちしております。

最後に体験入学で協力してくれた在校生の皆さん、ありがとうございます。

7月30日（水）食品ビジネスコース地域資源活用専攻生がうかいに参加しました。18：30、うかいレストプラザから舟に乗り、船頭さんの案内を聞きながらゆったりと夕涼み。川を下りながら見る景色は雄大でした。

　

日が落ちてあたりが暗くなると、いよいよ鵜匠さんの登場です！高校生の声援を受けて鵜も懸命に潜り、激しめの水しぶきでファンサービス！キュンです♡

　

20：30、夜空に映える大洲城が見えてくると、下船場が近くなっていました。あっという間の2時間でした。

　

大洲農業高校生を温かく迎えてくださった、大洲市観光協会はじめ、鵜匠、船頭の皆様、大洲がもっと好きになりました。感謝の気持ちでいっぱいです。また、遅い時間に送迎をしてくださった保護者の皆様、ありがとうございました。

地域資源活用

　手前味噌ですが、今年の大農みそは、例年同様美味な物になること間違いなし。

　秋の完成が待ち遠しい！

　7月30日(水)、食品ビジネスコースの２年生が、みその仕込みを終えました。

　2日前に種付けした麹の出来もバッチリ！　塩切り後、大豆と合わせて、みそ玉にして、樽に仕込みます。

　みそ作りは、毎年、２年生の仕事です。　　ナイスなチームワークで、無事終了★　みんな頑張りました

大洲高校の体験入学の準備が行われています。

体験入学 楽しい学校生活 大洲高校 大農はいろいろ頑張る

　食品ビジネスコース２年生が、7月28日(月)１日実習を頑張りました。

　朝から、日本一のパンを目指して、パンの製造！！

　　

「ドックロール」というホットドック用のロールパンを焼き上げます。

「全国高校生パンコンテスト」の手仕込み部門の指定配合で製造しました。

　

　前回作った時よりも、かなりの上達　今後の成長が楽しみです。乞うご期待！

　

　そして、昼からは、大農みその製造！

　今日は、米と麦を蒸して、「種麹作り」です。

　

　　　

　明後日、どんな風に麹が変身しているのか…ワクワク！ドキドキ！緊張します。　

　次の実習は、みその仕込みです。頑張ります！

7月28日（月）VYS部がたのしすぎるこども食堂に参加しました。

こども食堂は毎月開かれていますが、夏休みは回数も内容もパワーアップして開催されています。夏休みのお手伝いは今回が初めてでした！

料理をする人、子どもたちに宿題を教える人、お腹いっぱいになった後は一緒に税金に関する講座も受けて充実した1日になりました。