マドレーヌ製造実習！
7月9日(木)食品ビジネスコースの３年生が、マドレーヌの製造を行いました。
さすが3年生！テキパキ作業をこなし、美味しそうなマドレーヌができました！
壮行会・体育祭種目決め
７月10日（金）、全校朝礼で壮行会が行われました。野球部、水泳部、吹奏楽部の代表生徒が、それぞれ大会やコンクールに向けた意気込みを発表しました。
校長先生と生徒会長から激励の言葉が送られ、家庭クラブからは「必勝クッキー」が贈られました。最後は応援団による力強いエールで、学校全体で選手たちを応援しました。本番で力を発揮し、これまでの練習の成果を十分に発揮してくれることを期待しています。
壮行会の後は各教室で体育祭の種目決めを行いました。話し合いや「漢気じゃんけん」で選手を決めるクラスもあり、笑顔で楽しそうに話し合う様子が見られました。体育祭本番に向けて、少しずつ準備が進んでいます！
大洲高★食デ1年、実習頑張ってます！
7月9日(木)、食品デザイン科１年生の一学期最後の総合実習でした。 ３回目のローテーションが始まりました。
【製造部門】
今回は、マドレーヌを作りました。初めて作った生徒も沢山いましたが、みんな上手に焼けました。電動ミキサーを使わずに、泡立て器を握りしめて、協力して頑張りました。
【実験部門】
今回は顕微鏡の使い方について学習しました。ピントを合わせるのに苦労しながらも、楽しく活動できました。
【被服部門】
今日からエコバッグ作りがスタートしました。2回目にして、この上達ぶり。驚きを隠せません。
二学期もみんなで頑張ります！！
マドレーヌ 顕微鏡 ミシン なんでも頑張る！先日のうきわくが！
7月9日（木）先日行われた、大洲喜多小学校2年生と食品ビジネスコース3年生との交流学習「うきうきわくわくスクール」の様子が、JA愛媛たいき様のインスタグラムで見られるそうです。
オフショットも満載です。ぜひご覧ください。
サルチャの原料は大洲のトマトです！
スポーツの日
7月8日(水)、スポーツの日を開催しました。
女子はバレーボールとバドミントン、男子はバレーボール、バドミントン、ソフトボールに出場し、各グループが優勝を目指して熱戦を繰り広げました。どの競技でも仲間と声を掛け合いながら、一生懸命プレーする姿がとても印象的でした。
教員との交流試合では、普段とは違った一面も見られ、生徒も教員も笑顔いっぱい。会場は大いに盛り上がり、楽しい時間を過ごすことができました。
勝ったときの喜びはもちろん、思うようにいかない場面でも最後までa諦めずにプレーする姿や、仲間を応援する姿に、生徒たちの成長を感じる一日となりました。スポーツを通して仲間との絆を深め、たくさんの笑顔があふれる、思い出に残る一日となりました。
また、クラスマッチの後には体育祭の結団式を行い、各団長より挨拶がありました。頼もしい団長たちに続いて、体育祭では本日以上に闘志を燃やして頑張りましょう！
第10８回全国高等学校野球選手権愛媛大会 開会式
7月7日（火）高校球児の夏がやってきた！
本日、開会式が行われました。いよいよ、高校野球の開幕です！大洲農業高校の野球部員は１名。大洲高校野球部と合同で出場します。１回戦は７月11日（土）11:30～丸山公園野球場にて試合予定です。熱い声援をお願いします！
スペシャルコラボ講座「まゆ玉ってなあに？」
7月6日（月）大洲北中学校3年生を対象に、大農開放講座が行われました。10の講座に分かれ、大農での学びを中学生にも体験してもらおうと、様々な講座が行われました。その一つ「まゆ玉ってなあに？まゆ玉ストラップを作ろう！」をご紹介します。この講座は、スペシャルコラボ企画として実施されました！参加したのは大洲農業高校の生徒だけではありません。大洲北中3年生、大洲高校普通科2年生、宇和島産業技術専門校の皆さんが一緒に活動しました。
始めに、西予市野村シルク博物館から講師をお招きして、養蚕や蚕、まゆやシルクについてクイズを交えながら楽しく学びました。本物のお蚕さんにもお越しいただき、休憩時間にはたくさんの人が集まって観察していました♪
その後、宇和島産業技術専門校の訓練生による「ヨッシーのストラップづくり」が行われました。部品は、全てまゆを染めたり切ったりして作られていて、生徒たちが作りやすいように丁寧にご準備いただきました。組み立てると完成するのですが、ちょっとしたバランスや目や鼻をどう書き入れるかで、まったく異なる作品ができていました。
学校や年齢もちがう人たちが、コミュニケーションを深めて一緒に取り組み、とても和やかな時間が流れていました。最後には、手を振って別れを惜しむ姿にほっこり。
養蚕の未来、シルクの未来について、高校生ができることは何か、改めて考えさせられた時間でした。今回参加した大洲高校普通科の皆さんは、理系の生徒さんたちだそうです。将来の研究や開発のヒントになるような時間が持てたとしたら嬉しいです。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
応募前見学の日程調整
7月6日（月）3年生就職希望者は、7月1日の求人票受付を待って、今週から応募前見学の日程調整をしています。あらかじめ、候補日を決め、電話対応の練習をしてから、担当の先生と一緒に事業所に連絡をして応募前見学の日程調整をさせてもらっています。
緊張感が伝わってきますね。どうぞよろしくお願いします。
進路実現は自分事 3年生は進路決定の夏うきわくでサルチャの紹介
7月4日（土）喜多小学校2年生との交流学習「うきわく」でピザをつくりました。ピザソースには、製造B班が作ったサルチャを使いました。生地の発酵を待つ間に、製造機器室に移動して、サルチャのプレゼンをしました。大農のサルチャは、大洲のトマトと塩だけで作った発酵調味料です。
また、食品デザイン科の取り組みも紹介しました。
持ち帰ったピザを食べながら、楽しく思い出してくださいね。
うきわくでPizzaをつくったよ！
7月4日（土）第2回「大農うきうきわくわくスクール」を開催しました。雨の中、大洲喜多小学校から2年生17名が来てくれました。受付を済ませて自己紹介をしたら、身支度を整えて実習室へ移動し、食品ビジネスコースのお姉さん、お兄さんたちとピザの生地づくり。まずは、ポリ袋の中に材料を入れてこねこね。
生地が発酵したら丸く広げて、サルチャを塗って、好きな具材をのせてオーブンへ！
焼きあがる間にお片付け。
みんな上手にできました！
2時間の交流でしたが、最後はお別れがさみしくなるくらい仲良くなりました。ありがとうございました。
また来てね。
うきわく最高！ オーブンから良い匂い 早く食べたいな！