着付け講座

8月3日(月)は大洲川まつり花火大会!

被服班が製作した浴衣を着て、花火大会を楽しみませんか?…ということは、着付けできなければ~。ということで、いつもご指導いただいている「アンティークなずな」さんにお越しいただき、直接ご指導いただきました!

IMG_0838 IMG_0851

IMG_0865 IMG_0871

自分で着る「自装」に続いて、何と校長先生をモデルに「他装」の練習も行いました!

IMG_0884 IMG_0897

IMG_0880 IMG_0909

IMG_0913 IMG_0932

着せる人もモデルも汗だく💦💦💦

高校生が縫った浴衣を高校生の手で着付けします!花火大会まであと少し。予約、まだ空きがありますよ♪

そして、なずなさんのお話を…今年度ずっと被服班に寄り添ってくださっています。深い知識と正確な技術、優しいお人柄に生徒はもちろん担当教員も頼りきっています。本校の卒業生ということもあって、深い愛情をもってご指導をいただいています。

高校時代に学ばれたことをずっと磨いてこられた大先輩に、この教室で直接ご指導いただける巡り合わせに深く感謝します。被服班の取組を「着物文化継承活動」と名付けていますが、大洲農業高校に受け継がれてきた学習や文化もこうやって巡り巡ってつながっていくのですね。先輩から受け継いだバトン、大切につなぎます。

パン味噌󠄀★みそ 2日目

食品デザイン科

  食品デザイン科2年生 製造班19名の夏休み実習2日目です。

  毎年、2年生が味噌󠄀作りを担当しています。農業祭でもリピーターやファンの方も多くいて大人気です!  無添加の素材の味、麹の良い働き、2年生の努力、大洲の風土が美味しさの秘訣です。

  7月29日(水)、今日から味噌󠄀作りが始まりました。   米と裸麦を蒸す所から始まります。  蒸している間に、味噌󠄀作りの工程を再確認しました。

1000014852 1000014854 1000014856 1000014859  1000014868

  蒸し上がったご飯を冷却し、種麹を混ぜ、全体にこすりつけていきます。

1000014860 1000014862  1000014871 1000014872  1000014873 1000014875  1000014878 1000014881 1000014882 1000014874 1000014884

   明後日、菌糸が活発に育ち、元気な麹が仕上がっていますように!

  麹の生育適温は35〜38℃です。大洲の暑さも、麹にとっては適温となります。

   

夏休み実習 種麹 大人気の味噌󠄀

パン★味噌󠄀みそ 1日目

食品デザイン科

  食品デザイン科2年生 製造班19名の夏休み実習は、パンに味噌󠄀作りと大忙しです。

  7月27日(月)、初日はパンの実習です。

  一学期、練習してきた「ドックロール」を作りました。

1000014738 1000014739 1000014822

  手ごねは、全国大会基準の30分以内にみんなこねれます。  この後、一次発酵→分割・丸め→ベンチタイム→成形→二次発酵へ!先は長い。

1000014741 1000014743 1000014828 、 1000014833 1000014827 1000014746 1000014840 1000014843 1000014814

  全国高校生パンコンテスト「  手仕込み部門」に応募する為に書類も下書きしました。 全形と内層の写真を撮影して終了です。

1000014752 1000014797 1000014813

  工程を説明しなくても、各々が手際よく焼き上げました。納得のいくパンが焼けたかな?!

  次は、味噌󠄀の製麹実習です。

日本一のドックロール 手仕込み部門 先輩を越える

応募前見学

3年生

7月28日(火)3年生就職希望者の応募前見学は終盤を迎えています。今日は大洲にある食品製造会社訪問の様子をお届けします。

PXL_20260728_005900639.MP PXL_20260728_015156632.MP

会社説明を聞いた後、車で工場へ移動しました。長浜高校の生徒さんも一緒に見学しました。

PXL_20260728_015554798.MP PXL_20260728_021049539.MP

PXL_20260728_020224666.MP PXL_20260728_021448187.MP

工場の中で作業の様子を見学しました。銀色の大きいタンクがたくさんありました。

 PXL_20260728_014505159.MP

先輩の活躍を見付けました!ご案内いただいた担当者さま、丁寧に説明してくださりありがとうございました。進路選択に役立てます。

進路課 水分補給も忘れずに! 「ぞぶる」最高!

明日はオープンスクール!

7月28日(火)に行われる大洲高校オープンスクール(農業科の体験は大洲農業高校で行われます)に合わせて、校長先生デザインの日よけ暖簾で玄関をおめかししました♪

中学生の皆さん、お待ちしています😊

IMG_0765 IMG_0766 (1)

VYS 徳森児童センター「サマーカーニバル」

7月26日(日)VYS部員が徳森児童センターで行われた大洲市VYS連合協議会主催のサマーカーニバルに参加しました♪

IMG_0640 IMG_0664

IMG_0675 IMG_0704

IMG_0681 IMG_0694

IMG_0725

他のイベントと重なり子どもたちの参加人数は少なかったのですが、その分じっくり関われて、とても和やかなサマーカーニバルとなりました!一緒に活動することの多い大洲高校VYS部とも仲が深まったような気がします👍

第1回各種発表県大会が行われました。

 7月23日(木)、24日(金)2日間、大洲青少年交流の家にて農業クラブ各種発表県大会が行われました。本校は運営担当校として前日の会場準備から当日の運営まで、生徒会、家庭クラブ、農業クラブの皆さんが暑い中、本当に頑張ってくれました。

IMG_1892

  意見発表(Ⅰ類)清水さん 優秀賞

  意見発表(Ⅱ類)寺内さん 最優秀 四国大会出場

 意見発表(Ⅲ類)一山さん 最優秀 四国大会出場

IMG_1887

 プロジェクト発表(Ⅲ類)櫨の環プロジェクトチーム 片山さん、森田さん、大河さん 他2名 最優秀 四国大会出場

 惜しくも入賞できなかった出場者の生徒も、日ごろの学習、練習の成果が十分に発揮してくれました。

 四国大会に出場する生徒の皆さんは、愛媛県の代表として頑張ってください。四国大会の日程は以下の通りです。応援よろしくお願いします。

 意見発表     8月24日(月)~8月25日(火)徳島県

 プロジェクト発表 8月25日(火)~8月26日(水)徳島県

 

浴衣で大洲さんぽ 第1回 浴衣で花火を楽しもう!

Summer Sea Party (1)

検定合格に向けて、練習過程で浴衣を作製しています。丁寧に縫われた浴衣で、大洲の花火を楽しんでください!

お申し込みをお待ちしています♪

刺繍

できました!刺繍で「大洲高校」‼

食品デザイン科生活デザインコースの2年生が作りました。

「えひめ県立学校進学フェア」で椅子の背もたれにかけて、学校をPRしてもらう予定です♪ 皆様、ぜひ大洲高校のブースに足をお運びください!

IMG_0608

浴衣生地の余り布で作ったので、和風に仕上がりました♪ 

刺繍糸もスクールカラーの紫だけは統一していますが、いろんな紫を集めています! 材料を無駄なく生かして、学びにつなげています👍

IMG_0400 IMG_0402

IMG_0404 IMG_0407

IMG_0408 IMG_0610

夏休み進学補習

3年生

7月22日(水)今週から夏休みが始まりました。大洲の暑さに負けず、3年生は進路決定に向けて本気で取り組んでいます。今日は進学補習の様子をお届けします。

PXL_20260721_001635226.MP PXL_20260721_005743264.MP

PXL_20260722_011804654.MP PXL_20260721_001649391.MP

それぞれの進路に向けて個別指導が行われています。

進路課 夢に向かって!