11月20日（木）11：30～限定60食販売します！愛たい菜にて🍅

食品デザイン科1年生の総合実習で、栗の皮剥ぎをしました🌰

「ぽろたん」という新しい品種で、加熱することで渋皮がポロっと剥がれます！

　　

　

　11月13日(木)、食品デザイン科３年生「総合実習」で、『塩バタあんぱん』を作りました。

バターとあんの最強タッグ！！

　この組み合わせに勝るものはない！と言っても過言ではありません。　大農でも人気のパンです。　みんなこの製造実習を楽しみにしています♫

　今日は、いつもと違うアングルでカメラマンさんにオシャレ✨に撮影して頂きました😀　これまた最強タッグです！

　　　　　　　　　

塩バタあんぱん　イチオシ　最強

11月８日（土）農業祭が行われました。ご来場ありがとうございました。

　

　

　

　

　

　

　

　

　11月８日(土)は、農業祭です♫
食品デザイン科　食品ビジネスコースのメンバーは、加工品の製造を頑張ってきました。

　先日、３年生の実習では、加工品販売会場の準備に取りかかったり、看板もリニューアルしたり…

　　　　

春に仕込んだ筍の水煮も缶から取り出し、袋詰め！

　　　　

夏に仕込んだ味噌も熟成し、袋詰め！　大忙しだ〜

　　

　昨日は、2&３年生合同でマドレーヌを製造しました!!
　後輩は先輩の技をまずは見て学び、先輩は教える難しさを実感。みんなで協力して心を込めて作りました。

　　　

　いずれも数量限定ですが、農業祭にぜひいらしてください。お待ちしております★😊

農業祭　加工品　数量限定　人気

食品デザイン科では、3年生を中心に農業祭で販売するいちごジャムやマーマレードを製造しています！

 　　　　　　

3年生ともなれば、作業もお手の物！

無事、今年も最後の製造を終えてあとは販売の準備です！

　　

農業祭当日、食品化学科教棟にて、9:45～販売開始いたします。

たくさんの御来校、お待ちしております！

 

 

農業祭 食品デザイン科 加工品 いちごジャム 販売 がんばるぞ！

遠くから「先生～っ‼」と校内を探し回ってきてくれた様子。

「パンどうぞ♡」　と実習で作ったパンを手渡してくれました！

　

外はカリカリ、サクサク。中はフワフワ、もっちり～‼

ありがとう。ごちそうさまでした😊

10月31日（金）５限目、本校体育館にて人材育成講座が開かれました。

  講師に有限会社大石フーズの大石勝敏様をお迎えして、商品開発の実際や、職業選択についてお話をしていただきました。大石様は「日本三大芋煮伝道師」として活躍しておられ、大洲の他に、鳥取と山形の芋煮の特徴についても教えていただきました。また、「夢に期限をつけると目標になること」、「夢を叶えるための道は1つではなく、それぞれに合った選択をすることが大切だ」と、ご自身の体験をもとに説明していただきました。進路選択を自分事として考える機会になりました。ありがとうございました。

 　　

　  

農業祭 農業祭準備

昼休み、書道の達人の先生の指導を受けて何やら書いている人が・・・

歓迎門に掲げる農業祭スローガンを書いていました。

農業祭 農業祭準備忙しい 楽しい学校行事 お待ちしています！