大農みそ、仕込み完了！

2025年7月31日 06時26分
食品デザイン科

　手前味噌ですが、今年の大農みそは、例年同様美味な物になること間違いなし。

　秋の完成が待ち遠しい！

　7月30日(水)、食品ビジネスコースの２年生が、みその仕込みを終えました。

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　2日前に種付けした麹の出来もバッチリ！　塩切り後、大豆と合わせて、みそ玉にして、樽に仕込みます。

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　みそ作りは、毎年、２年生の仕事です。　　ナイスなチームワークで、無事終了★　みんな頑張りました