4月27日(日)、テニス部１年生が、初心者講習会に参加してきました☆

津島プレーランドで、プロのコーチから教えてもらえる貴重な機会です！

アップや基礎の動きを丁寧に教わりました。頭でわかっても、いざやると難しい！暑い中、1日みんなで頑張りました！

今日の学びを今後の練習に生かすように頑張ります！

4月25日(金)、食品デザイン科３年生が、今年度初の「乳酸菌飲料」の充てんをしました。

充てん→打栓→洗浄→殺菌

ナイスチームワーク☆

最後は、機械を洗浄！思ったより重労働で大変です。

日中だいぶ暑くなってきました。

爽やかな味とどこか懐かしい味！後味サッパリ！！

大農でしか出せない味です。

次の授業でラベルを貼って、完成します！

もう少し、お待ち下さい。

　令和７年度の農業クラブ第１回顧問委員会（於 西条農業高校）に農業クラブ会長の松下君（大洲東中、食品デザイン科）が参加しました。農業クラブは、県内13校の農業高校生が所属している組織で、本会は今年度の行事や県大会の日程の確認、そして発表順番の抽選など盛り沢山の内容でした。

その中で、松下君は議長を務め、緊張しながらも無事会議を進めることができました。会議まで時間があったので、西条市のいとまちマルシェを見学し、美味しそうなジェラートに食い入るように眺めるだけ、眺めました。

県内の会長と話し合いができ、充実した表情です。今年度も農業クラブ、盛り上げますよ！

農業クラブ 農業クラブは楽しい 今年の全国は西関東 勝ちにこだわります

4月25日（金）今日はHRを利用して進路に関する適性検査が行われました。1年生は自己理解適性検査、2年生は職業レディネステスト、3年生は職業適性検査と、学年に応じて自己理解を深めていきます。さらに、3年生は進路テストも実施され、進路決定への準備が着実に進み始めています。

　

　

　

　

進路課

　

バイテク実習 平板測量 楽しい活動 いろいろやります大洲農業！ 怪しい活動 大農１０１周年

4月24日（木）本日より3年生の食品ビジネスコースの生徒が地域のスーパーや販売店での現場実習が始まりました！

学校の実習では学ぶことのできない、現場での仕事に苦戦しつつも、初日を終えることができました。

それぞれの現場の様子です！

 

 

ケーキハウスベール

 

 　　

山栄堂

 

 

ジャポネーズ

 

 

(株)マルナカ 大洲店

 

 　　　　

マクドナルド

 

 　　　　　　

愛たい菜

 

 　　　　　

(株)オズメッセ

 

 

各事業所の皆様、1学期毎週木曜日（考査期間除く）、お世話になります。よろしくお願いいたします！

3年生 現場実習 お仕事 緊張 楽しい！ 憧れの職業

4月23日、食品デザイン科２年生製造班の「総合実習」で、ラーメン作りに挑戦しました！

粉にもこだわり、ラーメン専用の小麦粉を使用しました。

　

製麺機を使って、協力しながら生地を薄く延ばします。

　

細くカットして、麺の完成です！

　

１分湯がいて、ラーメンの出来上がり！！

あれ？具はないの？

でも、試食すると、イケてる麺で最高〜！

これぞ食品デザイン科のイケ麺(Men)です☆＼(^o^)／☆

4月23日（水）食品ビジネスコ－ス3年生が、地域資源活用の授業でタケノコの脱気をしました。これで長期保存が可能になります。昨日調整したタケノコの姫皮を竹製のヘラで剥ぎ、サイズごとに分けて一斗缶に詰めて殺菌層に並べていきます。コツをつかむと姫皮がツルっと剥けるようになり、楽しくて「先生、来年もタケノコ手伝いに来ます！」とお手伝い宣言をしてくれた人もいました。ありがとう。食品加工の楽しさに目覚めた実習でした。

　

　

　

　

地域資源活用

週末から休日にかけての写真を掲載。

楽しい活動 いろいろやります大洲農業！ 怪しい活動 大農１０１周年