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愛媛県立大洲農業高等学校 |
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〒795-0064 大洲市東大洲15-1 TEL 0893-24-3101 FAX 0893-23-5232 |
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・８月13日（水）～15日（金）は、学校閉庁日です。 ・令和８年４月に大洲高校と大洲農業高校は統合します。
⇒ 統合についてのＱ＆Ａ（改訂版）はこちらです。 新着！ 制服お披露目 ⇒クリックしてください３月8日水害リスクを踏まえた防災まちづくりについて・報告会チラシ ・【生徒・保護者の皆様へ】→悪天候時には、非常変災時の対応をご確認ください。 ・愛媛県県立学校振興計画について⇒ コチラ |
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7月30日（水）食品ビジネスコース地域資源活用専攻生がうかいに参加しました。18：30、うかいレストプラザから舟に乗り、船頭さんの案内を聞きながらゆったりと夕涼み。川を下りながら見る景色は雄大でした。
日が落ちてあたりが暗くなると、いよいよ鵜匠さんの登場です！高校生の声援を受けて鵜も懸命に潜り、激しめの水しぶきでファンサービス！キュンです♡
20：30、夜空に映える大洲城が見えてくると、下船場が近くなっていました。あっという間の2時間でした。
大洲農業高校生を温かく迎えてくださった、大洲市観光協会はじめ、鵜匠、船頭の皆様、大洲がもっと好きになりました。感謝の気持ちでいっぱいです。また、遅い時間に送迎をしてくださった保護者の皆様、ありがとうございました。
地域資源活用手前味噌ですが、今年の大農みそは、例年同様美味な物になること間違いなし。
秋の完成が待ち遠しい！
7月30日(水)、食品ビジネスコースの２年生が、みその仕込みを終えました。
2日前に種付けした麹の出来もバッチリ！ 塩切り後、大豆と合わせて、みそ玉にして、樽に仕込みます。
みそ作りは、毎年、２年生の仕事です。 ナイスなチームワークで、無事終了★ みんな頑張りました
大洲高校の体験入学の準備が行われています。
食品ビジネスコース２年生が、7月28日(月)１日実習を頑張りました。
朝から、日本一のパンを目指して、パンの製造！！
「ドックロール」というホットドック用のロールパンを焼き上げます。
「全国高校生パンコンテスト」の手仕込み部門の指定配合で製造しました。
前回作った時よりも、かなりの上達 今後の成長が楽しみです。乞うご期待！
そして、昼からは、大農みその製造！
今日は、米と麦を蒸して、「種麹作り」です。
明後日、どんな風に麹が変身しているのか…ワクワク！ドキドキ！緊張します。
次の実習は、みその仕込みです。頑張ります！
7月28日（月）VYS部がたのしすぎるこども食堂に参加しました。
こども食堂は毎月開かれていますが、夏休みは回数も内容もパワーアップして開催されています。夏休みのお手伝いは今回が初めてでした！
料理をする人、子どもたちに宿題を教える人、お腹いっぱいになった後は一緒に税金に関する講座も受けて充実した1日になりました。