いちごジャム☆作ったよ！
2025年6月15日 19時16分先日、食品デザイン科１年生が総合実習で『いちごジャム🍓』の製造をしました。初めての製造で、ワクワクしながら挑戦！
協力しながらジャムを作ることができました。
「意外と簡単だった！」との声が多数！！
ジャム化の３要素や仕上がりの確認方法、屈折糖度計の使い方等を学びました。
次の実習も楽しみです♪
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