日本一のパンを焼くぞ！
2025年6月15日 19時48分食品ビジネスコース２年生の製造実習で、最近、パン製造に挑戦しています！
パン製造は、時間がかかるので大変です。 お菓子とは違い、酵母菌(イースト)を使うので、難しいけど発酵したり、フワフワの生地に変身したり、初めての体験で面白いです。
発酵時間は、色んなパンの本を読んで、イメージを膨らませています！
夢中になっていたら、こねている写真や完成写真を撮り忘れましたm(_ _)m
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