大農ブログ

1月25日(水)　食品デザイン科1年生の総合実習で、ダイコンのビタミンCの量を計りました。実験では微紅色の変化を判断をするのが難しく、何度も試薬を入れ過ぎてしまいやり直しました。でも最後には、自分たちが栽培したダイコンのビタミンC量を求めることができ、達成感を味わいました。クラスの平均値は100gあたり15mgでした。成分表では12mgなのでほぼ正確と判断しました。

1月20日(金)　食品デザイン科2年生が微生物利用の実験でグラム染色を行いました。グラム染色は細菌の同定の指標となる実験で、紫色の染色液に染まるものを陽性、染まらないものを陰性といいます。今日は市販のヨーグルトを使って、乳酸菌で実験をしました。紫色に染まったのでグラム陽性だと分かりました。

1月20日(金)　1・2年生が人権・同和教育ホームルーム活動を行いました。グループワークを通して学びを深め、今の自分にできることを考えました。

 〇１年生「差別の現実に学ぶ」

１組:色覚バリアフリー社会を目指して

２組:東日本大震災に伴う人権問題

〇２年生「人権の歴史ー戦後の解放運動ー」

1月17日(火)18日(水)　令和４年度愛媛県学校農業クラブ連盟第２回各種発表県大会が大洲青少年交流の家で開催されました。感染症対策を講じながら、参加した生徒は日ごろの学習の成果を存分に発揮してくれました。結果は、後日発表されますが練習に成果を十分に発揮できた大会となりました。これからも地域と連携、協力しながら大洲喜多地区の農業を盛り上げていきます。