11月2日（木）大洲は秋祭りの真っ最中です。どこからともなく太鼓の音が近づいてるなあと思っていたら、なんと獅子舞が学校の玄関に来てくれました！ちょうど休み時間だったので、実習が終わったばかりの食品デザイン科の生徒も駆けつけ、地域の方と一緒に大洲の秋を満喫することができました。元気に舞ってくださった皆さん、ありがとうございました。

11月2日（木）食品ビジネスコースの3年生が、農業祭で販売するタケノコの袋詰めをしました。これは、春に調整して一斗缶で保管していたものです。今日は、保存ができるよう真空パックに詰めた後、加熱殺菌をしました。また１つ商品のラインナップが増え、農業祭が楽しみです。

10月26日（木）、地域のオオズメッセで、食品衛生監視現場実習を体験させていただきました。参加者は食品デザイン科２年食品ビジネスコース（食品製造専攻班）１３名の生徒です。

実際の現場での食品衛生について、この体験を通して、プロ意識の向上へと繋げていきたいと思います。

大変充実した一日となりました。お世話していただいた八幡浜保健所、オオズメッセの方等、本当にありがとうございました。

10月28日(土) フラワーアレンジメントの全国大会が福井県で開催され、生産科学科３年の奥野さん(大洲南中)が出場しました。花のボリュームが練習と大きく異なり、これまで扱っていない花材も出題されるなど、苦戦しました。結果、入賞することはできませんでしたが、自分が満足できる作品に仕上げることができ、充実した大会になりました。

各校の様々な研究活動の発表ブースも見学し、勉強になりました。培ったフラワーアレンジメントの技術は、今後の地域との交流活動で活かしていきます。

10/27(金)6限　令和5年度読書感想文発表会が行われました。

夏期課題であった読書感想文の校内優秀作品の発表と、図書委員による朗読劇がありました。

発表者は堂々と、とても立派な発表ができていました。聞いている生徒も真剣にメモを取りながら参加していました。

読書の秋です。

本を一冊でも多く読み、色々な視点から物事を考え、視野を広げてほしいと思います。

10月27日(金) 生産科学科３年奥野さん(大洲南中)が、土曜日に福井県で開催される「全国高校生フラワーアレンジメントコンテスト」に出場します。本日は１日かけて移動し、夕方到着しました。これまで実習の時間を使って練習を重ねてきました。満足のいく作品ができるよう頑張ります。

　10月26日（木）熊本県熊本城ホールで大会式典が行われました。前日に行われた各種競技会や発表会に参加した生徒約2,000名が一同に集い、健闘を互いに讃えました。熊本県のマスコットキャラクター「くまモン」も登場し、式典を盛り上げてくれました。そして、プロジェクト発表や意見発表の最優秀発表や各競技の表彰等、農業高校の甲子園と言われる大会の最後を締め括りました。残念ながら入賞はなりませんでしたが、来年に向けてより一層頑張りたいと思えた三日間になりました。

　食品デザイン科1年生が育てた「どてカボチャ」を東大洲こども園にプレゼントしにいきました！😉 　

大きなカボチャは腐ってしまい、一番小さなカボチャのプレゼントになってしまったけど、こどもたちが 「おっき〜い」＼(^o^)／と言ってくれて嬉しかったです！ 　

育てて良かった★ 　

ハッピ〜ハロウィン！！ 　

１０月２５日（水）、プロジェクト発表会　無事発表を終えました。

明日、結果発表です・・・。