12月20日（水）第2回の家庭クラブ料理講習会を行い、20名の生徒が参加しました。愛媛調理製菓専門学校の宮城先生のご指導のもと、「ガレット」を作りました。これはそば粉の入ったクレープ状の生地に具材をのせて焼いた料理です。食べる際には、大農の乳酸飲料でホットドリンクも添えました。2学期最終日、おいしく楽しく締めくくりをすることができました。

12月20日(水）表彰伝達と第２学期終業式が行われました。

 表彰伝達では、部活動や農業クラブ、校内読書感想文コンクール等において優秀な成績を収めた生徒たちの活躍が紹介されました。

終業式では校長先生が、大洲にゆかりのある松本零士さんの「時間は夢を裏切らない。夢も時間を裏切ってはならない。」という言葉を紹介し、夢を持って努力すること、夢を簡単に諦めないことの大切さについて話されました。

生徒の皆さんは冬休みを有意義に過ごし、元気に新学期を迎えましょう!

12月19日（火）全校生徒参加の人権教育集会を実施しました。

人権標語やポスターは、多くの生徒が入選し、表彰されていました。中には、人権カレンダーに作品が掲載される生徒もいるようです！

人権作文の発表では、２年生の谷本さんと３年生の内田さんが、「仲間の大切さ」や「差別をなくす意識」など、自らの体験や身近な人の存在を通して、人権尊重の大切さを伝えてくれました。

続いて、各月の人権標語作品と人権ポスターの発表です。これまで学校の掲示でも目にしてきた作品を振り返り、また作者の意図についても知ることができました。作品それぞれに込められた思いや制作にあたっての工夫点がわかり、皆さんの人権尊重に対する熱意を感じました。

最後は、人権委員会の活動報告です。様々な研修やフィールドワークに直接出向き、活発に活動する委員さん達の意見を聞くことができました。今回の集会でも、準備や進行等、積極的に運営に携わってくれましたよ！お疲れ様です(*^-^*)

　12月16日（土）松山市男女共同参画センターにてえひめ地域づくりアワード・ユース2023最終審査会が行われました。本校からは、昨年度に引き続き生産科学科果樹班の２年生３名が参加し、今年１年間の研究活動の成果を堂々と発表しました。２年連続最優秀賞の獲得はなりませんでしたが、審査員特別賞を受賞することができました。「持続可能な農業に向けた脱炭素社会づくり」をテーマに研究に取り組んでいますが、今後の進展が楽しみです。

12月14日（木）生産科学科１年生は、「家庭総合」の被服実習で、エプロン・三角巾・巾着袋を製作し、完成しました。意欲的な者は刺しゅうを頑張りました。来年の調理実習で着用するのが楽しみです。

12月14日（木）今日は食品ビジネスコース３年生が２学期最後の課題研究でした。全員でラーメンを手打ちし、好みの具材とスープで試食会を行いました。一番人気はみそバターコーン！初めての試みにも段取りよく準備し、時間内で後片付けまで完了できました。３年間の成長を実感したラーメンでした。高校生活も残り少なくなりましたね。

12月13日（水）、快晴の中、令和５年度 第２回クラスマッチが行われました。

男子はグラウンドでサッカー、女子は体育館でバスケットの各種目が行われ、大変白熱したゲームとなりました。各クラスの生徒からは、熱い声援が送られていました。

果たして本日の結果はどうなったでしょうか？･･･。

12月12日（火）1限目、国語「言語文化」の研究授業が1年生食品デザイン科で実施されました。主題は「俳句の創作」でした。各自でまず考え、その後グループで鑑賞し合い、代表作品が前に掲示されました。自分の感じたことを、表現方法を工夫しながらしっかりと創作に取り組めていた授業でした。

12月11日（月）食品デザイン科1年生が総合実習で顕鏡実験を行いました。使った顕微鏡はなんと昭和39年購入のものです。歴代の先輩方が大切に使っていただいたおかげで今でも現役です！今日は顕微鏡の使い方を確認した後で、先日分離した皮膚の常在菌を顕鏡しました。先輩方の思いを受け継いで、これからも大切に使い続けていきます。