５月７日（火）食品ビジネスコース３年生は新たな大洲の特品産開発を目指しています。今日はたいき農協から松岡様、西山様を講師に迎え、大洲農業の特徴や商品化に向けたポイントについてお話しいただきました。実際にグループワークで商品化のアイデアを出し合い発表しました。さいごに、「夢を叶えるためには想いを共有することが大切！」と教えていただき、班の団結も深まりました。お忙しい中ありがとうございました。がんばります！

５月２日（木）食品デザイン科食品ビジネスコースの課題研究では、１学期に現場実習を行っています。今日はファイルで注意事項を確認した後、実習先へご挨拶と確認を兼ねて電話をしました。お忙しい中対応してくださった事業所の皆様、ありがとうございました。来週から現場実習、頑張ります！

5月1日（水）食品デザイン科２年生の「農業と情報」の授業風景です。今日からICT支援員も加わり、新しいスタートが切れました。

４月27日（土）の愛媛新聞に掲載されました。

【掲載許可番号】ｄ20240501-1

愛媛の高校球児が、石川県能登地方の高校にボール60ダースを贈りました。本当に心温まるすばらしい行動です！

    ４月25日（木）に引き続き、４月26日（金）に１年生生徒が、大洲青少年交流の家での集団宿泊研修に参加しました。２日目は肱川でのカヌー、退所式等がありました。帰路も徒歩でしたが、全員無事に帰校することができました。大洲青少年交流の家の皆様、同じ日に研修されていた他校の皆様、ありがとうございました。

４月29日(月)、宇和れんげ祭りの会場で行われた、愛媛県高等学校文化連盟主催の写真教室に、本校写真部が参加しました。

あいにくの天気でしたが、部員たちはやる気満々！

傘を差しながら色んな体勢になり……、あるいは会場の人々に積極的に声をかけ……。

貴重な撮影の機会を充実したものにしようと、精一杯活動してきました。

今後も、校内展示や写真展に出展する作品をたくさん撮る予定です。

校内で見かけたときは、ぜひ積極的に写りにきてくださいね！

写真のモデルはいつでも募集中です(^^♪

食品デザイン科３年生が、「食品製造」の授業で酸乳飲料を製造しました。

今年度、初めての製造です！

加工室の中は、爽やかな香りに包まれていました。

次の授業でラベルを貼って、完成です★

　４月２６日（金）　３年生「草花」の実習の様子です。カーネーションが咲き始め、販売に向けて準備をしました。
今年の「母の日」は５月１２日（日）。本校のＰＴＡ総会や、愛たい菜のイベントで販売予定です。

　４月25日(木)、１年生の集団宿泊研修１日目の夕方までの様子です。入所式に続き、校長講話、校歌練習、午後からの野外炊飯ではカレー作りをしました。夜は集団行動の練習もあり、充実した１日目となりました。