ジャガイモ堀り
５月25日（月）２年１組生産科学科の「野菜」で、東大洲こども園の5歳児さんと一緒にじゃがいも堀りをしました。男爵、メークイン、キタアカリの３種類のじゃがいもを掘りました。
「お兄ちゃん掘って～」や「大きいじゃがいも採れてすごいね～」など園児さんと楽しく交流しており、最後にはお互い呼び名を決めて呼ぶほどの仲になっていました。
東大洲こども園の皆さん、お忙しい中このような機会を頂き、ありがとうございました。
2年 ジャガイモ堀り 現場実習班もいます～教育実習
5月25日（月）南九州大学から加藤先輩が教育実習で本校に来てくださり、全校朝礼で紹介がありました。これから2週間よろしくお願いします。
その後さっそく、植物バイテクの授業に参加してもらいました。加藤先生は高校時代バイテク班だったそうで、新しくなった実験室に感激しておられました。
盆栽作り
園芸バイテク部の活動をご紹介します！今日は、紅葉の盆栽を作りました。教育実習生の加藤先生も一緒に作りました。大洲高校1年生も一緒に活動しています。
素敵な作品に仕上がりました♪
VYS総会
5月24日（日）大洲市VYS連絡協議会総会が行われました。VYS一般会員の方、大洲高校VYS部と楽しくレクリエーションを行うこともできました。今年度のVYS活動も頑張っていこう！と気持ちを新たにしました。
意見発表 クラス大会
5月22日（金）3年2組のホームルーム活動では、意見発表のクラス大会が行われていました。6月17日（水）の校内大会への出場権をかけて、真剣に発表して、真剣に聞いて、真剣に評価していました。農業クラブ委員による計時やアナウンスもあり、本番さながら。緊張感をもって取り組みました。
農業クラブ第1回各種発表校内大会は、6月17日（水）9：55～15：10本校・体育館にて実施予定です。保護者の方は是非お越しください。生徒の意見発表（10：15～12：05）、プロジェクト発表（12：50～14：50）をご覧ください！
フラワーデザイン競技
5月22（金）エミフル松前で行われたフラワーデザイン競技県大会に、2年1組の長尾さんが出場しました。一緒に練習してきた大洲高校の選手と励ましあって緊張をほぐしました。
競技時間は1時間。それまでに作品を仕上げ、コメントを記入し、後片付けまで完了していなくてはいけません。
会場では審査員はもちろん、買い物の足を止めて見学してくださるお客様や、テレビ取材が間近でドキドキ。
入賞はできませんでしたが、技術力をほめていただきました。
応援ありがとうございました。ナイス！チームワーク！！
5月22日(金)、食品デザイン科 ３年生が「食品製造」の授業で、乳酸菌飲料を充填しました。
毎回、違う担当場所で作業しますが、みんなで協力してあっという間に作業完了😊👍🏻 ナイス！チームワーク！！
充填作業終了後は、殺菌、器具の洗浄です。機械のメンテナンスは、食品製造にとって重要な作業の一つです。
３年生、お疲れ様でした。
ナイス！チームワーク 機械メンテ重要学年集会
5月21日（木）今日は中間考査最終日でした。考査後、3年生の学年集会では、進路ノートをテキストにして全員で今後の進路決定の流れを確認しました。就職希望者は6月の合同企業説明会で候補を絞り込み、7月の応募前見学を経て志望先を決定します。
迷ったら進路室へ足を運んでください！
進路課 進定実現は自分事菌の培養実験 その２
以前アップしたイチゴからの菌の分離実験の続きです。
食品デザイン科、ビジネスコースの生徒が釣菌・接種した菌の様子を観察しました。
培地上に広がる菌を見て、「うわぁ。。」との声もちらほら。
1年次に学習した、顕微鏡の操作も思い出しながら、実習ができました。
日本一のパンを目指して✨️(後半)
5月18日(月)、食品デザイン科 ２年生の製造実習では、「日本一のドックロールパン」を目指して練習中です。
今日は、後半です。前半では、初めての手ごねに苦戦しましたが、無事、生地を分割して冷凍しました。
今回は、解凍して成形からスタートです！ ２回目の成形とは、思えない出来栄え★ヤッタ〜★
これは、すでに全国レベルの予感(ﾟдﾟ)！ そして、焼きたてパンのいい香り♫
しかし、焼き上がってみると、規定のサイズ18〜20cmより短かったり、長かったり…中々一筋縄ではいきません！ また、練習頑張ります。
手ごね 成形 全国レベル サイズ注意