人権・同和教育ホームルーム活動研究授業
6月12日(金)6限目、各クラスで人権・同和教育ホームルーム活動が実施されました。
ホワイトボードを使って班の意見をまとめているクラスや、人権劇や模擬面接をするクラスなど、様々な形で差別の起こりや進路にまつわる差別について学んでいきます。
今回は研究授業のため、外部から参観に来られる方もいます。生徒たちは少し緊張の面持ちでした。
真剣な表情で話し合いをしている場面も見られ、どのクラスも実りある授業になったようでした。
今年もサルチャやります！
6月12日（金）食品ビジネスコース3年生の製造B班は、先輩の活動を引き継いでサルチャのプロジェクトに取り組んでいます。「サルチャ？何それっ？」と思ったあなた！JA愛媛たいきさんのインスタをご覧ください。先日取材していただいたサルチャ製造の様子が紹介されています✨地域に支えられて活動できていることに改めて感謝です。
サルチャのプロジェクトは、6月17日に行われる農業クラブ校内大会でも発表する予定です。
大洲のトマト最高！ サルチャはトルコ発の調味料昼休み
昼休みの教室に突撃取材～♪
仲良くランチタイムを楽しむ姿や食後の歯磨きタイム、そして…
食事を済ませて小テストに取り組む姿。ファイト～大農生‼
廊下の写真部による写真展も好評です😊
6月7日大洲高校定期演奏会への参加
先日紹介した大洲高校の定期演奏会に、大洲農業高校吹奏楽部も参加しました。
本番に向けて練習に励んでまいりました。当日は約250名の観客の皆様に御来場いただき、ダンスパフォーマンスも含めて、楽しんでいただくことができたようです。
８月のコンクール県大会に向けても頑張ってまいります。応援よろしくお願いします。
カビの正体
6月9日（火）食品デザイン科2年生は食品製造の授業で、イチゴのカビの正体を突き止めています。今日は先日作成したスライドカルチャーを顕鏡しました。40人での実験は初めてで、みんなワイワイ！自分の検体と比べて萌えポイントを探っていきました。先生役は、昨日実験したばかりの食品ビジネスコース実験班が担ってくれました。
1000倍に拡大したカビです。
カビにドキドキ進学補習
6月9日（火）県総体が一段落した先週から、放課後の進学補習が本格的に始まりました。火曜は英語、水曜は国語、木曜は数学で、それぞれの進学先に応じた個別指導が行われています。
顕鏡実験
6月8日（月）食品ビジネスコース2年生が総合実習の微生物実験で、顕鏡実験をしました。先日培養したイチゴの菌のプレパラートを観察すると、カビの菌糸が絡まるように伸びているのが分かりました。顕鏡写真を撮って、菌を同定する準備をしました。
菌の正体を突き止めるまで、実験は続きます！
実験最高！第21回高校環境化学賞 上位3校に選出
櫨の環プロジェクトチームが、一般社団法人 日本環境化学会 主催の「第21回高校環境化学賞（松居記念賞）」において、全国の応募校の中から上位3校（優秀賞）に選ばれました。
高校環境化学賞は、高校生による環境保全や資源循環、環境化学に関する優れた研究活動を表彰する全国規模のコンテストです。応募論文は環境化学分野の研究者による審査を受け、一次審査で選ばれた上位3校が最終審査会へ進出します。
本校は、「鹸化反応を利用した櫨種子処理（SST法）の開発と里山バイオマス循環による櫨産業再生」をテーマに研究発表を行い、最終審査会への出場が決定しました。最終審査は2026年6月に長崎県で開催される環境化学討論会においてポスターセッション形式で行われ、学会参加者による審査を経て最優秀賞「松居記念賞」が決定されます。
全国の高校生や研究者の前で研究成果を発表できる貴重な機会となるため、これまで積み重ねてきた研究の成果と地域活性化への思いをしっかり伝えられるよう、最終審査会のポスター発表に向けて準備を進めていきます。
農業クラブ プロジェクト発表 環境化学賞絵本読み聞かせ講座
３年２組生活デザインコースの「保育基礎」で、外部講師の方をお招きし、『絵本の読み聞かせ講座』を実施しました。講座では、選書の方法や絵本の扱い方、読み方をレクチャーしていただきました。
また実際に読み聞かせをしていただき、読み方のコツを見て学びました。
この講座でページのめくり方や絵本の構え方、登場人物に応じた声の出し方等様々なことを学ぶことが出来、非常に充実した活動となりました。学んだことを検定練習で生かして、保育検定準１級、全員合格を目指しましょう！
現場実習（生活デザインコース）
１学期現場実習も終盤に差し掛かりました。６月８日（月）の実習で、保育施設では七夕の飾り作り、老人施設ではレクリエーション、おやつの配膳、お見送りを行いました。
１学期は残すところあと４回となりました。実習先でしか学べないことをしっかりと学んできましょう。