大農ブログ

1月31日（水）先週から始まった３年生の学年末考査が最終日を迎えました。SHRでは担任の先生が受験上の注意事項を確認した後で、花の紹介がありました。進路室からの差し入れで、３年間頑張った皆さんへ励ましの気持ちが込められていて、赤い実の枝も生けてありました。「ナンテンとれるかな？」

食品デザイン科　食品ビジネスコースの３年生13名により、課題研究の発表会が行われました。３年生のみんなは緊張した顔でしたが、研究の成果を分かりやすく発表していました。食品ビジネスコースの２年生の生徒や多くの先生方にも来ていただき素晴らしい発表会となりました。

1月30日（火）食品ビジネスコースの２年生がマーマレードの準備をしました。今回は、原料の伊予柑をボイルして、果皮と果汁に分けました。果皮は内側のワタを削いでから細切りにしました。伊予柑のさわやかな香りに包まれて、実習もはかどりました。

1月30日(火)　生産科学科２年生が、高知県の西島園芸団地へ農業研修に行ってきました。冬季にも関わらず温室の中ではメロンやスイカが元気よく育っており、温暖な気候を生かした栽培の様子が大変勉強になりました。

また、年明けに始まったイチゴ狩りもさせていただき、真っ赤に実った甘いイチゴを堪能しました。

本研修にご協力いただいた西島園芸団地の皆様、本日は貴重なお時間をありがとうございました。