大洲農業高等学校スライドショー

 

大洲農業高等学校校章

愛媛県立大洲農業高等学校

〒795-0064  大洲市東大洲15-1 

TEL 0893-24-3101  FAX 0893-23-5232

   ・令和8年4月に大洲高校と大洲農業高校は統合しました。

   統合についてのQ&A(改訂版)はこちらです。

      新着! 制服お披露目

⇒クリックしてください3月8日水害リスクを踏まえた防災まちづくりについて・報告会チラシ

・【生徒・保護者の皆様へ】→悪天候時には、非常変災時の対応をご確認ください。

・愛媛県県立学校振興計画について⇒ こちら

各種奨学金の募集要項を掲載しました。

・R8年度スクールポリシー(PDFファイル)

愛媛スクールネットからインターネット公開している
全サイトにおけるサイトポリシー

<えひめ産業教育フェアとは・・・>

 農業・工業・商業・水産・家庭・福祉・情報・特別支援教育・総合学科・看護の10学科などの産業に関わる学習をしている県内専門高校などの学びの成果を広く発信し、地域・産業界・学校の連携を深めながら、本県産業教育の充実と将来を担う人材育成につなげるためのイベントです。

日 時 令和8年10月3日(土)9:30~15:30まで
場 所 松山市総合コミュニティ―センター

本校の展示や、生徒が体験の説明を行ったりします!興味のある方はぜひ来てください!!

※上記画像をクリックすると、リンクサイトに移動します。

 

大農ブログ

今年のお米も上出来説の検証

本校の実習田で育てた「土魂上白米」

今年のお米も上出来説を、検証するため生徒たちが

ごぞごぞしています。

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1株についている穂の数を数えたり、シードカウンターで1株もみ数を数えたり、調査データをまとめている様子を見ているとみんな楽しそう。

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素晴らしい調査データができてプロジェクト活動につなげられるといいですね!

頑張ってほしい!

エッグ〜!

食品デザイン科

 11月14日(金)、食品デザイン科3年生の「食品製造」では、鶏卵の加工特性について学習しています。 今日は、加工特性を生かした加工品の『温泉卵』と『マヨネーズ』を作りました。

『温泉卵』は、温度計を片手に卵につきっきり! ゆで卵にならないように、どの班も必死で温度調整しました。 そのかいあって、美味しく出来て、その味に癒されました!

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『マヨネーズ』は、混ぜる順に気をつけました。 でも、油の量が課題! 味の調整に苦戦! マスタード入れたり、塩コショウで調えたり、ワサビ入れたり…難しい(・・; まだまだ進化が必要です。

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卵 熱凝固性 乳化性 起泡性

愛サルチャ!大農情熱ランチBOX

11月20日(木)11:30~限定60食販売します!愛たい菜にて🍅

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ぽろたん!

食品デザイン科1年生の総合実習で、栗の皮剥ぎをしました🌰

「ぽろたん」という新しい品種で、加熱することで渋皮がポロっと剥がれます!

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最強タッグ!!

食品デザイン科

 11月13日(木)、食品デザイン科3年生「総合実習」で、『塩バタあんぱん』を作りました。

バターとあんの最強タッグ!!

 この組み合わせに勝るものはない!と言っても過言ではありません。 大農でも人気のパンです。 みんなこの製造実習を楽しみにしています♫

 今日は、いつもと違うアングルでカメラマンさんにオシャレ✨に撮影して頂きました😀 これまた最強タッグです!

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塩バタあんぱん イチオシ 最強