2月13日（火）食品ビジネスコース２年が大洲高校商業科２年生と交流授業を行いました。先週練習したおかげで、パンの説明はバッチリ！二次発酵の時間を利用して交流を深め、焼きあがる頃にはすっかり仲良くなりました。大洲高校の皆さん、お疲れさまでした。楽しい時間をありがとう！

2月13日（火）食品ビジネスコース2年生が食品微生物の授業で酵母の大きさを測定しました。今回は実験班が先生役になり、ミクロメータの使い方や顕鏡写真の撮り方を教えました。最後にロイロノートに提出して全員の形態を確認することができました。写真は600倍で測定した酵母です。

令和６年２月13日（火）、会場は大洲農業高等学校にて職業・学科横断学習研究推進公開授業が行われました。大洲高校からは、商業科２年生全員が参加していただき、総合実習「野菜」、「草花」、「食品製造」の３班に分かれて、大洲農業高校生徒とともに、合同授業（実習）で汗を流しました。

内容は、大洲農業高校各学科の学習内容を生かした実習を、大洲高校商業科の生徒が体験し、農業科目に対する理解を深める合同授業を実施するものです。

愛媛県下より、参加していただきました先生方、本日は本当にありがとうございました。（お疲れ様でした。）

　２月９日（金）本校に於いて、農業クラブ四国連盟引継が行われました。今年度は、香川県石田高等学校が事務局として、四国大会の運営にあたりましたが、来年は県連事務局を担当している大洲農業が12年ぶりに担当いたします。

　

　10月に行われる全国大会の代表を決める大会の運営にあたるため、責任も大きいですがクラブ員、教職員一丸となって大役を果たします。来年度の会長の食品デザイン科２年清水さん（大洲南中）から、四国の農業が盛り上がるように尽力しますと心強いあいさつもありました。

　香川県からお越しいただいた石田高等学校の皆さん、ありがとうございました。来年度も大農農業クラブをよろしくお願いいたします。