食品デザイン科１年生は、３つの班に分かれて総合実習を行っています。家庭分野では、「ちらし寿司」を作っています。ごぼうのささがきをはじめ、錦糸卵作りなど、多くの調理技術を習得しています。味はどうだったでしょうか。２年生で生活デザインコースに進む者は、さらに食物調理検定の上級合格に向けて頑張っていきましょう。

３月11日（月）２年生全員を対象に、第１回目となる進路テストが実施されました。３年生になると、４月に第２回、５月に第３回、７月に第４回と、合計４回実施されます。進路選択の選考資料となる重要なテストです。出題範囲は国語、数学、英語、社会、一般常識です。毎回、自分に納得ができるよう、しっかりと準備をして取り組みましょう。

本日、東大洲こども園の年長さんとひな祭り交流会を３年ぶりに開催しました。１時間の交流でしたが、生活デザインコース２年生が企画した食育クイズとお弁当作りを楽しみました。食育クイズは郷土料理や野菜と果物の違いなど３択問題を全部で12問出題し、正解したら全員に手作りメダルをプレゼントしました。お弁当はおかずを雑紙や折り紙などを使って多くの種類を作って準備し、彩よく組み合わせて全員が上手に完成しました。最後にお歌のプレゼントのお礼に、しいたけマフィンをプレゼントしました。見た目もしいたけっぽく、可愛く作り、生地にもしいたけ粉を混ぜて栄養価も高めています。「しいたけの匂いがするかもしれないよ」と言うと袋の上からクンクン匂いを嗅いでいました。少しでも食に興味関心を持ち、おいしく楽しく何でも食べてすくすく成長してほしいと思います！    

３月１日（金）に卒業式が行われ、バスケットボール部では山田七海さん（大洲北）の門出を祝って送別会を行いました。

３年間のバスケ部の活動から得られた力を糧に、新天地でも頑張ってください。応援しています！

翌日２日（土）には、来年度の総体に向けて練習を行いました。残された私たちも、来年度の総体に向けて一生懸命頑張ります！