1月30日(火)　生産科学科２年生が、高知県の西島園芸団地へ農業研修に行ってきました。冬季にも関わらず温室の中ではメロンやスイカが元気よく育っており、温暖な気候を生かした栽培の様子が大変勉強になりました。

また、年明けに始まったイチゴ狩りもさせていただき、真っ赤に実った甘いイチゴを堪能しました。

本研修にご協力いただいた西島園芸団地の皆様、本日は貴重なお時間をありがとうございました。

生産科学科バイテク班では、２月中旬のシンビジウム展に向けて準備をしています。

シンビジウムのラッピングで使うリボンの作り方を練習しています。

販売に向けて管理作業もしています。

後日、シンビジウム展の案内をしますので、お楽しみに！

１月26日（金）2年1組の生徒が、東大洲こども園の子ども達と交流しました。遂に凧揚げの日…先週、自分たちが骨組みを作った凧です。

無事揚がるのか、高校生の方がハラハラドキドキ！でした。大雪の影響で体育館での実施となってしまいましたが、走る園児さんたちに追いつくのがやっとの高校生も…谷本先生持参の帆船の凧には、子ども達もびっくり！とても楽しい時間を過ごし、こども園までは仲良く手をつないで見送りに行きました。

「たこあげ楽しかった、また、遊んでね。」という言葉に優しい気持ちになった一日でした。

1月25日（木）食品デザイン科2年生の希望者16名が、南予地方局八幡浜支局で行われた食品衛生責任者講習会を受講しました。会場には食品製造業をされている一般の方々が80名程おられ、真剣さが伝わってきました。公衆衛生学や衛生法規などを受講し、最後に全員に食品衛生責任者手帳と掛札を頂きました。これから食品衛生のリーダーとして実習に臨みたいと思います。