酵母の顕鏡実験
2024年2月7日 16時18分2月7日(水)食品デザイン科1年生が総合実習で酵母の顕鏡実験をしました。600倍で酵母の正体を突き止めるまでは、ホコリなのか他の微生物なのか不安でしたが、ピントが合ってはっきりとした輪郭が見えた瞬間は感動でした。その後ローテーションして全員の酵母を確認し、様々な形態を見ることができて、とても楽しい時間でした。
愛媛県立大洲農業高等学校 |
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2月7日(水)食品デザイン科1年生が総合実習で酵母の顕鏡実験をしました。600倍で酵母の正体を突き止めるまでは、ホコリなのか他の微生物なのか不安でしたが、ピントが合ってはっきりとした輪郭が見えた瞬間は感動でした。その後ローテーションして全員の酵母を確認し、様々な形態を見ることができて、とても楽しい時間でした。
2月7日(水)今年度の「三冠王」(家庭科技術検定3種目1級合格)を食品デザイン科3年生2名が達成しました。食物調理1級(お祝い料理)、和服1級(ゆかたの製作)、洋服1級(裏付きジャケットの製作)です。知識や技術の習得とともに、集中力や段取り力を身に着けることができました。ここで培った力を今後に生かして欲しいです。
2月6日(火)食品ビジネスコースの2年生が総合実習で「あんバターロール塩パン」を製造しました。今回は、来週行われる大洲高校との交流授業の練習です。本番ではパンの製造工程を自信をもって説明できるよう、全員が集中して取り組みました。来週の実習が楽しみです。
3月の東大洲こども園とのひな祭り交流会に向けて、準備を始めています。テーマが「食育」なので、「おもちゃのおべんとう」を作り、おべんとうの食材や盛り付けについて、ゲームを通して勉強しようということにしました。普段食べているおべんとうを思い出しながら、赤の食材は?緑が少し足りない?など楽しそうなお弁当作りです。
VYS部員が、えひめこどもの城で開催された第67回VYS大会に参加しました。式典では、部長の冨永心優さんがVYS綱領を読み上げ、皆で唱和しました。各団体活動報告では、1年生の村井萌華さんが今年度の参加行事を発表し、厚生労働大臣表彰を受賞したことを報告しました。午後からは、ふれあいフェスティバルでバルーンアートやたこさんゲームなど各ブースのお手伝いをしました。人形劇もあったためか、来場者は、親子あわせて350人を超える盛況ぶりで、生徒たちも子どもたちと一緒に楽しんでいました。