9月29日（火）生産科学科2年の家庭総合で調理実習を行いました。ピラフがメイン料理です。ピラフと炒飯って何がちがうの？米を炒めるってどういうこと？？たくさんの「？？？」が飛び交っていました。

ゼラチンの性質も学習した生徒たち。型からゼリーが出てくる瞬間には歓声があがっていました♪

９月25日（金）VYS部が肱川緑地で行われた観月会～いもたきな夜～に参加しました。今回もアグルビトの皆さんといもたきを販売しました。

残念ながらあまり月は顔を出してくれませんでしたが、ライトアップされた美しい大洲城を見ながら、たくさんの方がいもたきを楽しまれていました。

　９月28日（月）、食品デザイン科２年ビジネスコースの生徒は、パンマイスターによる実技講習会がありました。ドックロールパンの製造実習に取り組んでいますが、色々なパン作りは初めてで、とても楽しみにしていました。

　講師の田中先生が生地を準備してくださり、成形からスタートです。みんな、先生の技術を目で見て学ぼうとしていましたが、一瞬で成形終了！　「えぇ～っ？？？」

魔法のようなスピードで仕上がります。ちょっとねじったら、編みパン完成！見よう見まねで作っていましたが、難しい。裏技やちょっとしたコツも教えていただきました。

生地をつまむだけで、カップに入ったクリームパン完成！おいものパンも餃子のように包むと完成！簡単ですぐできる成形も学びました。成形だけでなく、機械ごね（ミキシング）も教えていただき、今後の授業やパンコンテストに今日学んだことを生かしていきます。

焼きたてパンの香りに包まれ、幸せな気分で終了しました。 どうもありがとうございました。

９月28日（月）から２年２組食品デザイン科の家庭総合で被服実習が始まりました。今年度もアウターパンツの制作に挑戦します‼

第１回目の今日は、裁断印つけを主に作業をしました。真剣なまなざしで作業に取り組んでおり、完成度の高いアウターパンツに仕上がる予感がします。

９月25日（金）の５時間目の進路探究で修学旅行の計画を立てました。まず、修学旅行で行く施設について説明していただいた後、班に分かれてそれぞれの行きたい場所を決定しました。

修学旅行まで残り約２週間。思い出に残る修学旅行となるようお互いを想い合って、計画を立てていきましょう。