12月18日(木)、食品デザイン科　課題研究発表会を実施しました。

　今年は、初めての試みで、食品ビジネスコースと生活デザインコースの一同が集い、３年生が集大成として、２年生に発表をしました。

　それぞれのコースの取り組みや専攻班の発表を聞き、お互いの活動を知る事も出来ました。

　内容も分かりやすくまとめてあり、発表者、聴衆者の態度も良く大変立派な発表会でした。

　また、地域の方に改めて支えて頂いている事も実感しました。本当にありがとうございます。

　これからも大農生一同、頑張っていきます！

みんなで楽しいじゃがいも堀りを行いました。

スコップを使って、収穫していきます。

じゃがいもを何度か傷つけてしまうこともありましたが、「ドンマイ」と声を掛け合いながら、楽しみました。

　先日、第20回全国高校生パンコンテストの一次審査通過の発表がありました。

　なんと、３名が全国大会出場の切符を手にしました。　おめでとう★大農初の快挙！

　昨日から、３人で日本一のパンを目指して練習に励んでいます。

　昨年の先輩に続き、今年も「手仕込み部門」で、食品デザイン科２年　武田さんと、中野君の２名が出場します。

　ちなみに、この部門は、全国からの応募62名から4名が一次審査を通過したのですが、そのうちの半数が大農生です。素晴らしい✨

　そして、ワンランク上の部門である「カリフォルニア・くるみ部門」に３年　柳原さんが出場します！

　１月17〜18日、日本のパンの発祥地である静岡県にて、実技審査(6時間以内)とプレゼンテーションが行われます。

　まだまだ、初めての機械ごねに慣れていませんが、練習を重ねて、大会本番まで頑張ります。

　このパンが２個(やった〜！理想的)

８個はぺちゃんこ(味は美味しいのですが…)リベンジだ☆

カンパーニュの香りに誘われて製菓実習室へ

全国高校生パンコンテストに向けて練習中‼　ファイト～♪

試食した皆さん、口にした瞬間「満面の笑み」でした✨

本校は、令和7年度「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」に応募し、全国454件の取組の中から選考を受けました。中四国地域からは147件の応募があり、その中で選定地区11件、地方奨励賞31件が選出されました。本校の取組は地方奨励賞を受賞し、愛媛県内の高校としては唯一の受賞となりました。

　審査においては、中四国農政局地方参事官（棚田地域振興コンシェルジュ）の須田 実氏より、

「農業は魅力ある産業であり、積極的にPRしてほしい」

「若い人たちの斬新な発想は非常に面白く、バショウのような地域資源に着目し利活用する視点が大切である」

「企業と連携し、社会実装までつなげている点が素晴らしい」

との高い評価をいただきました。

　本校では今後も、地域資源を活用した探究的な学びを通して、持続可能な農業と地域活性化に取り組み、農業の魅力を積極的に発信してまいります。