食品デザイン科
今日は、食品デザイン科2年生になって初めての製造実習です。
日中、だいぶ暑くなってきたので、大農乳酸飲料を使って、ゼリーに挑戦しました。

ゼラチンの性質を学び、作る順やしっかりゼラチンをふやかす等のコツを押さえて作りました。

ミカンや桃の缶詰も入って豪華です。
「あったらいいな!」の爽やかな大農オリジナルゼリーが完成しました。

一晩冷却するので、明日食べるのが楽しみです♫
次は、ナタデココも入れたいな\(^o^)/
記録簿も丁寧に書いて、終了です。

食品デザイン科
4月14日(月)1年生の総合実習が始まりました。食品デザイン科ではオリエンテーションを実施しました。集合の隊形や、ロッカーの使い方を確認した後、さっそく実習服に着替えました。食品デザイン科では、食品製造で使う調理服とほ場の栽培実習で使う実習服の2種類があるので、着替えの練習もしました。早く慣れて、どちらもカッコよく着こなしましょう!




実習楽しみだ!
4月12日(土)若宮コミュニティセンターで行われた「たのしすぎる子ども食堂」に参加してきました。
今回参加したのは、VYS部1名と課題研究食物班2名です。メニューは親子丼と野菜炒め。どちらもおいしく出来上がりました!特に親子丼は干ししいたけの出汁がきいていて、旨味がたっぷり。
子どもたちの美味しい笑顔もたくさん見ることができ、お腹も心も満たされた1日でした。



今年度の部紹介、部登録を行いました。
本校には運動部8部活、文化部が8部活あります。部紹介では、新入生に向けて各部でPRを行いました。
新しい部員も加わり、今年度の部活動が本格的に始まりました。
今月末から南予総体も始まります。応援よろしくお願いします。


