１０月９日（月）に行われた、大洲産業フェスタに参加しました。販売開始前から多くの方に並んでいただき、たくさんの加工品や草花などを販売することができました。

また、やのひろみさんによるブース紹介で、本校をＰＲすることができました。

１１月１２日（日）には、本校にて農業祭を開催いたしますので、よろしくお願いいたします。

 

10月６日（金）食品デザイン科２年生生活デザインコースでは、家庭科技術検定被服３級を実施しました。全員集中し、時間オーバーすることなく、練習時と比べかなり技術の上達がみえました。結果が楽しみです。

10月6日（金）6時間目の時間に、3年生は「租税教室」を行いました。

税理士の赤穂　英一先生にお越しいただき、「これからの社会に向かって」というテーマでご講演いただきました。

日本の財政の現状について、わかりやすくお話しくださって、大変勉強になりました。

未来を担う私たちが、主権者として税に関心を持ち、考え続けなければならないと思います。

赤穂先生、本日はお忙しい中どうもありがとうございました。

毎週火曜、水曜、時々金曜日は写真部の活動日です。

今回は校内を回り、放課後の生徒の皆さんの様子を撮影してきました！

記念館２階では、２年生生産科学科融資の方たちが、伝統芸能である豊年踊りの練習中でした。

伝統を次世代につなげること、とても大切ですよね。

本番は１１月の農業祭です。ぜひ楽しみにしてください！

写真部は今後も不定期に写真をアップしてまいります。

気長に（笑）お待ちください！

10月2日（月）の愛媛新聞に掲載されました！

【掲載許可番号】d20231005-04

９月３０日（土）「大洲りんぽ館のつどい」に人権委員が参加しました。４年ぶりの開催ということで、多くの人が来場されていました。本校人権委員は、マドレーヌ、ビスケットや花苗を販売しました。マドレーヌは１０分ほどで売り切れ、大人気でした。花苗の育て方など、地域の方との会話も弾み、楽しい活動となりました。

10月3日(火)　２年生食品ビジネスコース19名で実施した学科別研修の様子です。

今回は、新居浜市の「別子飴本舗」さんでの企業見学と伊予市の「クラフトの里そば打ち体験道場」さんでのそば打ち体験を行いました。

企業見学では、県内の豊かな食べ物を活用して様々な商品を開発・製造しているお話を聞き、工場内を紹介していただきました。大型の機械と職人さんのプロの手さばきを間近で見ることができました。

そば打ち体験では、そば粉をまとめる、広げる、切るなど１つ１つの作業に苦戦しながらも、作り方を丁寧に紹介していただいたおかげでざるそばが完成しました。自分たちで打ったそばは特別美味しかったです。

食品産業への理解を深めることができました。今回の研修で学んだことを、今後の実習でも生かしていきたいです。

研修のご協力をいただき、ありがとうございました。

10月３日（火）食品デザイン科２年生生活デザインコースは、学科別研修で、午前中愛媛調理製菓専門学校、午後からタオル美術館を訪問しました。専門学校では、韓国料理のワンプレートの実習をし、キンパを巻いたり、ヤンニョムチキンを作るなど、これからの食物検定２級に向け貴重な経験ができました。タオル美術館ではタオルやキルト他、美しい展示物を見ることができました。

　来年度、本校は創立１００周年を迎えます。
　現在、様々な事業を計画するとともに、その準備を行っていますが、生徒や教職員の士気を上げるため、そして、何より地域の皆様にも知っていただくために懸垂幕を作りました！シンボルマークも初お披露目です。
　これから、生徒・教職員一丸となって１００周年に向けて取り組んでまいります。