５月17日（水）食品デザイン科の生活デザインコースでは、２年生18名が被服４級（基礎縫い）を、３年生の課題研究被服班２名は和服１級（ゆかたの製作）の練習を４月から開始しています。それぞれの学年で、目標とする級に合格できるよう頑張っていきましょう。

　食品ビジネスコースの３年生が、保護者デーの販売品である

「マドレーヌ」と「パウンドケーキ」を製造しました。

　７名でしたが、手際の良さ・チームワークの良さには感心！！

　さすが３年生でした　これからも期待しています

５月16日（火）５月１日～13日まで家庭クラブ週間でした。家庭クラブ活動で１年生は日頃の感謝の気持ちを込め、家族に贈るメッセージカード作りを行いました。

５月１３日（土）　第１回保護者デーの今日は、授業参観、PTA総会、クラス懇談会が行われました。２時間目には３年生が総合実習で作った乳酸菌飲料やおにぎり、草花や野菜の苗が販売されました。ご参加いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。今後も、本校の教育活動へのご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。

　５月11日（木）、食品デザイン科1年生の「農業と環境」の授業で、

農場デビュー

　初めての実習服に袖を通し、みんな恰好よくきまってました。

なかなかいいじゃん！！

　カボチャの摘心、どてカボチャの定植に挑戦しました！

　今後が楽しみでしかありません。

　大きくな～れ

　今年もこの季節がやってきました

　食品ビジネスコースの3年生製造班で、今年度初の「乳酸飲料の製造実習」を行いました。

　初日の実習は、乳酸飲料をペットボトルに充てん　→　打栓　→　殺菌　→　冷却しました。

　後日、ラベルを貼って完成ですナイスチームワーク

　爽やかな風味の優しい味・・・すっかり初夏ですね！！

５月10日（水）生産科学科２年生は、ブドウの花穂の整形（切り込み）を行いました。GW頃からブドウの開花も始まり、来週には、１回目のジベレリン処理となりそうです。そのため、摘果ばさみを使用し、房尻を3.5～４cmほど残し、丁寧に整形を行いました。今後の成長が楽しみです。

5月9日（火）食品ビジネスコース2年生が先週採取した指先の菌からコロニーが現れました。菌そうの形や色が全員違っていて、興味深く観察できました。手洗い前と手洗い＋アルコールスプレーした後の指先で比較した結果、後者はコロニーの出現が明らかに少なく、除菌スプレーの効果も実感することができました。

5月9日（火）

　3,4時限目の授業にて、調理実習を行いました。

心を込めて調理し、おいしく美しい料理を作ることができました。

何事も心が大切です。調理を通じ創意工夫を凝らすことを学んでおります。