爽やかな大農ゼリーだよ！！
2025年4月16日 16時51分今日は、食品デザイン科2年生になって初めての製造実習です。
日中、だいぶ暑くなってきたので、大農乳酸飲料を使って、ゼリーに挑戦しました。
ゼラチンの性質を学び、作る順やしっかりゼラチンをふやかす等のコツを押さえて作りました。
ミカンや桃の缶詰も入って豪華です。
「あったらいいな！」の爽やかな大農オリジナルゼリーが完成しました。
一晩冷却するので、明日食べるのが楽しみです♫
次は、ナタデココも入れたいな＼(^o^)／
記録簿も丁寧に書いて、終了です。