愛媛県立大洲農業高等学校 | ||
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平成31年4月2日(火)より大洲農業高校
のホームページが新しくなりました。
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12月４日（水）テスト終了後、「農業研修生定期研修」という勉強会が行われていました（いつものように更新を忘れていたわけです）。
この写真だけではわからないと思いますが、地上から４０ｍなのです。
微妙に揺れていました。
説明を受けた後、発電所の主要部分や倉庫、制御室見学に出発。
今、注目の再生可能エネルギーの勉強会、よくわかった！という感じです。見学させていただきありがとうございました。
農業研修 大洲長浜 バイオマス発電 テスト最終日 再生可能エネルギー 大洲農業は楽しい12月６日（金）今日は収穫祭。食品デザイン科３年生食品製造班は朝から炊き込みご飯の仕込みに大忙し。蒸らし終わるの待って全校生徒分をパックに詰めていきました。そして、なんと今年は唐揚げ付きです！農業祭で大好評だった揚げキュンチームからの差し入れで、豪華に仕上がりました。生産科学科のお米、食品デザイン科の製造、揚げキュンチームの唐揚げと、100周年にふさわしい思いのこもった炊き込みご飯です。大農最高！
12月５日（木）食品ビジネスコース３年年生が、収穫感謝祭で振舞われる炊き込みご飯の準備をしました。エノキダケ、ゴボウ、ニンジンなどの具材を切り、調味料を計量しました。全員で「おいしくなーれ♡」の気持ちを込めています。明日をお楽しみに！
12月５日（木）の６限目、愛媛大学工学部 教授 森脇 亮先生、同研究室４回生の酒井さんにお越しいただき、２年１組生徒は出前授業に参加をさせていただきました。 テーマは流域治水ってなんだろう？ ～水害に強いまちにするために～ と題してのお話でした。講義のあとは、４グループに分かれてのワークショップ。各グループごとにまとめたワークシートにより発表会を行いました。（活発な意見交換ができました！！）
Q1 肱川ってどこを流れているの？ Q2 流域治水とは？ Q3 氾濫を防ぐための対策は？ Q4 被害を軽減するための対策等について学ぶことができました。
愛媛大学工学部の森脇先生をはじめ、研究生の酒井さん、本日は大変お世話になりました。 ありがとうございました。
生産科学科草花班が、「大農フラワーアレンジメント教室」を開校！JA愛媛たいき女性部30名の皆様をお迎えし、クリスマストピアリーを作成しました。
地域の方々との交流を深めながら、今日は教える側の立場になり、満足のいく作品に仕上げていただきました。これからもたくさんの活動を通して、大農の魅力を発信していきます！
12月４日（水）期末考査最終日、午後から第２回家庭クラブ料理講習会を行い、18名が参加しました。河原学園の先生方によるご指導のもと、「フォンダンショコラ」を作りました。焼き時間が短いので手早く完成できました。これからもお菓子作りに興味を持つ生徒が増えるといいですね。
美術部は、国立大洲青少年交流の家からの依頼で、50周年記念玄関ガラスアートを大洲高校と協同で制作しました。11月23日（土）には、50周年記念式典に参加し、感謝状をいただきました。作品は、大洲の四季をイメージしたもので、本校は夏と秋を担当しました。夏は、カヌー、鵜飼いや花火で、秋は大洲城の紅葉で季節を表現しました。
本日は、課題研究で使用する材料の小麦粉を求めて、「愛たい菜」さんへお邪魔しました。我々が現在求めている材料はズバリ、「国産小麦粉」です。
近年の不安定な世界情勢の中で、国内での食糧自給率を高めるべく、国産小麦粉を用いた加工品の開発に挑戦します！
食から地域を盛り上げるために、今後も研究・開発頑張りますので、応援よろしくお願いします！
11月22日（金）食品ビジネスコースの３年生が、４月から取り組んできたプロジェクト活動も、いよいよまとめの時期を迎えました。研究の過程を振り返り、データを確認しながら発表の準備を進めています。
11月22日（金）食品デザイン科１年生が総合実習で酵母の顕鏡実験を行いました。はじめはホコリや傷をフォーカスしていた生徒もいましたが、ロイロノートで全員の顕鏡写真を確認して、酵母の正体を突き止めることができました。最後は愛情が生まれてきて、酵母と記念写真をパチリ。みんなうれしそうですね。