こんな顔だよ‼…３月11日（火）２年１組の調理実習

一人暮らしすることになっても、これだけは作れます！

レンジで作る「甘辛ミンチライスセット・ブロッコリーと人参のごまマヨサラダ」

一人分の調味料は⁈う～む、４人分の方が簡単！とみんなの分を計量してしまったり、レンジは何ワット？と考え込んでしまったり…

普段の調理実習と違って、自分が作業しないと料理は完成しません。

このリーフレタス、ちぎり忘れ⁈でかいな

みんなで作って食べたらなんでもおいしい‼思わず笑顔になってしまう簡単レンチン料理の調理実習でした。

３月８日（土）大洲隣保館にて、楽しすぎる子ども食堂⑥に参加しました。今回のメニューは、ミートスパとコンソメスープでした。

コンソメスープには、食物班が「椎茸の粉末」を入れ、「味に深みがあるおいしいね！」とスタッフに好評でした。子ども達には、粉末なので椎茸ということがばれなかったようです。

今回は他校の高校生やベテラン小学生の参加もあり、にぎやかでした。

いつもの若宮コミュニティーセンターと勝手が違い、とまどうことも多かったけれど…美味しい食事を提供することができました。

３月10日（月）、大洲農業高校にて令和６年度県立学校振興計画推進事業における職業・学科横断学習研究推進公開授業が行われました。

公開授業は、教科　総合実習で行われ、①「バイテク」、②「野菜」、③「草花」、④「食品製造」の４部門に分かれ実習を行いました。

大洲高校からは、商業科２年生27名が参加し、本校の２年生といっしょに実習で汗を流しました･･･。

 〇すばらしい交流授業となりました！　大洲高校　商業科２年生の皆さん、本日は、ありがとうございました。また、 参加していただきました６名の先生方をはじめ、大洲高校学校評議員の方々にお礼を申し上げます。　ありがとうございました！

３月10日（月）２年生を対象に第１回進路テストが実施されました。これは来年度の就職、進学の選考に関わる大事なテストです。十分に準備をして受験できたでしょうか？全部で４回実施が予定されているので、今日の反省を生かして、これから実力をつけていきましょう！

卒業式前日、３年生の門出を祝う装飾を家庭クラブ役員で行いました。また、２年生クラブ員全員で作成した卒業生へのメッセージカードを贈りました。卒業おめでとうございます！