4月30日(木)待ちに待ったこの日!農業クラブ入会式と冨士会総会(農業クラブ総会・生徒総会・家庭クラブ総会)が行われ、大洲高校1年農業科の皆さんが農業クラブの仲間入りをしました。授業で時々校内ですれ違っていたものの、全員が対面したのはこの日が初めて。なんとも言えない緊張感が漂っていました。



仲間が増える喜びって、やっぱりいいですね♪ お祝いのお花を受け取ってニッコリしてくれました😊
農業クラブ総会の後は、各科に分かれて農業クラブ活動について説明がありました。頷きながらメモをとる生徒の姿が印象的でした。
1年生のみなさん。どうぞよろしくお願いします。
5月1日(金)、保護者デーにともない、PTA総会を実施しました。昨年度の活動内容を確認し、今年度の予算案や役員について話し合いました。多くの方にご参加、ご協力いただきありがとうございました。



総会後は代表生徒がプロジェクト発表を披露してくれました。ハゼを題材としたグローバルな取り組みで、今後の活躍にも大きな期待が持てます。ぜひ頑張ってほしいと思います。発表後はクラス毎に分かれて懇談会も行い、有意義な意見交換ができました。


また、昼前には各班の生徒が広場で販売!マドレーヌやクッキー、野菜にお花と、様々な商品を販売しました。どれも人気で、すぐに長蛇の列!!クッキーは一瞬で売り切れてしまいました。お買い求めいただけなかった方は申し訳ありませんでした。またの機会にチャレンジいただければと思います。


表で大きな声を出して販売を頑張る生徒もいれば、裏方で黙々と作業に取り組む生徒も…。みんな今日のために頑張りました!次回の販売もお楽しみに!
5月1日(金)今日は保護者デーでした。午後からは進路説明会で、大学や事業所など合わせて17の機関をお招きし、生徒はもちろん保護者にも参加していただきました。進路希望先の担当者から直接お話が聞けるので、ワクワクしながらの説明会でした。



卒業生が説明に加わった企業もあり、進路選択を身近に感じられました。お忙しいなかご参加いただいた保護者の皆様、大学、事業所の担当者様、ありがとうございました。
進路課
進路実現は自分事
食品デザイン科
4月27日(月)、食品デザイン科2年生が総合実習で、パンを作りました。
パンといっても、先輩がパンコンテストで日本一を受賞したドックロールです!
ホットドック用のロールパンのことで、細長いコッペパンを作ります。

「日本一のドックロールを作ろう!」をテーマに今年も頑張って練習中です。
先輩に続けるよう、気合い入れて頑張っています。

初めての手ごねなのに、素早くこねてセンスを感じました。早速、全国レベルか?!と夢を膨らませております。

今回は、前編!
1個90gに丸めて冷凍しました。

次回の後編で、成形して焼き上げます。
完成が待ち遠しいです!
日本一
ドックロール
手ごね
食品デザイン科
4月27日 3年生食品ビジネスコースの生徒が、「乳酸菌飲料」のボトル詰め作業を行いました。
一つひとつ丁寧にペットボトルへ詰めていく工程です。

こぼさないよう真剣に取り組みました。完成した飲料は、この後殺菌、冷却して製品となります。

片付け・器具の洗浄までしっかりとできました。
自分たちの手で形になる喜びを実感できる、充実した実習となりました。
乳酸菌飲料
総合実習
甘酸っぱい香り