大農ブログ

9月28日(水)　食品デザイン科２年生(食品ビジネスコース)が、JAえひめアイパックス株式会社で見学研修を行いました。農家さんが大切に育てた豚や牛が、食肉に加工されるまでの過程を学び、命の大切さや「いただきます」「ごちそうさまでした」の意味を深く理解することができました。

JAえひめアイパックス株式会社の皆様、貴重な体験をさせていただき、本当にありがとうございました。

9月28日(水)　生産科学科2年生は、原木市場や製材鴻儒用及びCLT建築物の見学を行いました。

原木市場では、大洲市や西予市から運び込まれた木材を3ｍに切り出し、仕分けを行っていました。多くの木材を間近に、スギやヒノキの違いや年輪を数えて樹齢も確認できました。

八幡浜官材協働組合では、原木市場で３ｍに切られた丸太を精密な機械作業によって、厚みや幅などが調整しながら、住宅用の木材を製造していました。

大森商機では、CLT建築物見学をさせていただきました。地元から産まれた60～70年生の木材が様々な加工を経て、私たちの住む家に利用されていることを実感でき、今後は、大洲市の豊かな自然を新たな視点を持って見ていきたいと思います。

9月27日(火)　大洲市総合福祉センターにて、南予地方局主催「儲かる農業交流セミナー」が開催され、農業関連への就職、進学を希望している2，3年生8名が参加しました。


新規就農者の現状や悩み、また、愛媛大学上野教授の「肥料高騰」に関する講演を聴き、価格の不安定性や原材料費高騰など、農家が直面している課題を実感できました。各自が就農に対する意欲を高めることができ、実りあるセミナーとなりました。

9月23日(金)　草花部門2年生が、大洲喜多小学校にて「大農フラワーアレンジメント教室」を開講しました。今回は、キク、カーネーション、リンドウなどたくさんの花を使用し、オールラウンドのアレンジメント制作です。

今回は生花を使用し、色や香りを楽しみながら進めました。どの作品も美しく仕上がっており、満足していただけました。