ひとりで悩んでいませんか。悩みごとや不安に思うことなど、何でも相談できます。困ったときはためらわず相談してみてください。

あなたのための相談窓口.pdf

9月30日（水）放課後

ぺったん、ぺったん♬とリズムよく餅つきをする生徒たち。

10月3日（土）に行われる「えひめ産業教育フェア」に向けて、餅つきの練習をしました！新米で作る餅つき体験、いかがですか？

詳しくは、トップページのリンクからチラシをご覧ください♪本校からもたくさんの生徒が参加します。松山市総合コミュニティセンターでお待ちしています！

9月29日（火）生産科学科2年の家庭総合で調理実習を行いました。ピラフがメイン料理です。ピラフと炒飯って何がちがうの？米を炒めるってどういうこと？？たくさんの「？？？」が飛び交っていました。

ゼラチンの性質も学習した生徒たち。型からゼリーが出てくる瞬間には歓声があがっていました♪

９月25日（金）VYS部が肱川緑地で行われた観月会～いもたきな夜～に参加しました。今回もアグルビトの皆さんといもたきを販売しました。

残念ながらあまり月は顔を出してくれませんでしたが、ライトアップされた美しい大洲城を見ながら、たくさんの方がいもたきを楽しまれていました。

　９月28日（月）、食品デザイン科２年ビジネスコースの生徒は、パンマイスターによる実技講習会がありました。ドックロールパンの製造実習に取り組んでいますが、色々なパン作りは初めてで、とても楽しみにしていました。

　講師の田中先生が生地を準備してくださり、成形からスタートです。みんな、先生の技術を目で見て学ぼうとしていましたが、一瞬で成形終了！　「えぇ～っ？？？」

魔法のようなスピードで仕上がります。ちょっとねじったら、編みパン完成！見よう見まねで作っていましたが、難しい。裏技やちょっとしたコツも教えていただきました。

生地をつまむだけで、カップに入ったクリームパン完成！おいものパンも餃子のように包むと完成！簡単ですぐできる成形も学びました。成形だけでなく、機械ごね（ミキシング）も教えていただき、今後の授業やパンコンテストに今日学んだことを生かしていきます。

焼きたてパンの香りに包まれ、幸せな気分で終了しました。 どうもありがとうございました。