大洲農業高等学校スライドショー

 

大洲農業高等学校校章

愛媛県立大洲農業高等学校

〒795-0064  大洲市東大洲15-1 

TEL 0893-24-3101  FAX 0893-23-5232

   ・令和8年4月に大洲高校と大洲農業高校は統合しました。

  ⇒ 統合についてのQ&A(改訂版)はこちらです。

      新着! 制服お披露目

⇒クリックしてください3月8日水害リスクを踏まえた防災まちづくりについて・報告会チラシ

・【生徒・保護者の皆様へ】→悪天候時には、非常変災時の対応をご確認ください。

・愛媛県県立学校振興計画について⇒ こちら

・各種奨学金の募集要項を掲載しました。

・R8年度スクールポリシー(PDFファイル)

愛媛スクールネットからインターネット公開している
全サイトにおけるサイトポリシー

<えひめ産業教育フェアとは・・・>

 農業・工業・商業・水産・家庭・福祉・情報・特別支援教育・総合学科・看護の10学科などの産業に関わる学習をしている県内専門高校などの学びの成果を広く発信し、地域・産業界・学校の連携を深めながら、本県産業教育の充実と将来を担う人材育成につなげるためのイベントです。

日 時 令和8年10月3日(土)9:30~15:30まで
場 所 松山市総合コミュニティ―センター

本校の展示や、生徒が体験の説明を行ったりします!興味のある方はぜひ来てください!!

※上記画像をクリックすると、リンクサイトに移動します。

 

大農ブログ

焼きたてパンの香りに包まれて

食品デザイン科

 9月28日(月)、食品デザイン科2年ビジネスコースの生徒は、パンマイスターによる実技講習会がありました。ドックロールパンの製造実習に取り組んでいますが、色々なパン作りは初めてで、とても楽しみにしていました。

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 講師の田中先生が生地を準備してくださり、成形からスタートです。みんな、先生の技術を目で見て学ぼうとしていましたが、一瞬で成形終了! 「えぇ~っ???」

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魔法のようなスピードで仕上がります。ちょっとねじったら、編みパン完成!見よう見まねで作っていましたが、難しい。裏技やちょっとしたコツも教えていただきました。

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生地をつまむだけで、カップに入ったクリームパン完成!おいものパンも餃子のように包むと完成!簡単ですぐできる成形も学びました。成形だけでなく、機械ごね(ミキシング)も教えていただき、今後の授業やパンコンテストに今日学んだことを生かしていきます。

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焼きたてパンの香りに包まれ、幸せな気分で終了しました。 どうもありがとうございました。

焼きたて、魔法の成形、プロ技さすが!