1月27日(金)　食品デザイン科2年生が微生物利用の授業で酵母の検鏡実験を行いました。今回はトーマ血球計数計を使って酵母の総菌数を測定しました。ランダムに選んだ4マス中の菌数を10回数え、平均値を求めます。それに10の6乗を掛けると1mlあたりの菌数になります。途中で目が疲れましたが集中して数えました。写真は600倍で見た酵母です。

1月27日(金)　2年生17名は「子どもの発達と保育」の授業で東大洲こども園の5歳児さんと凧作り交流会を行いました。天気が良ければたこ揚げをする予定でしたが、雨のためホールで自己紹介や手話、歌などで交流しました。子どもたちの元気いっぱいの自己紹介や心のこもった歌声に、心を動かされ、自分たちの進路に向けて気持ちを強くする生徒もいました。園の先生方、貴重な時間をありがとうございました。

1月26日(木)　生産科学科１年生は、本日から専攻班に分かれての実習が始まりました。草花部門では、５月の販売に向けてカーネーションの鉢替えを行いました。苗の扱い方や植える深さなど注意点はたくさんありましたが、丁寧に進めることができました。これから各部門で積極的に研究に励んでください。

1月25日(水)　食品デザイン科1年生の総合実習で、ダイコンのビタミンCの量を計りました。実験では微紅色の変化を判断をするのが難しく、何度も試薬を入れ過ぎてしまいやり直しました。でも最後には、自分たちが栽培したダイコンのビタミンC量を求めることができ、達成感を味わいました。クラスの平均値は100gあたり15mgでした。成分表では12mgなのでほぼ正確と判断しました。