１月28日（火）今週３年生は学年末考査です。休み時間には最後の追い込みをしている姿が廊下にあふれます。人生で最後の定期考査になる人もいます。残りあと２日。がんばれ！

１月24日（金）食品ビジネスコース２年生が小麦の灰分定量実験を行いました。小麦をるつぼに入れ、マッフル炉にセットし、ガスバーナーを点火。昨日練習したので、バーナーの使い方もばっちりです！しばらくすると白い煙が出始め、ドキドキしながら見守りました。灰化後の状態を確認し、秤量して灰分量を求めます。

１月22日(水) 南予地方局八幡浜市局にて、食品デザイン科２年生19名が食品衛生責任者講習会を受講しました。

この資格は、飲食店などの調理営業や食品販売業の際に必要な資格です。

食品衛生法、食品衛生学、公衆衛生について合計６時間の学習をしました。

真剣に話を聞き、適宜メモを取ることができました。

学校の授業で学んだ事の復習や新しい知識を取り入れる良い機会になりました！

本日ホームルームの時間は、1・2年生の各クラスで人権同和教育が行われました。１年生は障がい者差別について、事例やグループワークを通して学びを深めていました。生活の中のバリアフリーを考えてみようという問いに対して、「心のバリアフリー」と書いている生徒がいて感心👀✨

２年生は日本国憲法から学びます。私たちが当たり前に受けている教育も、差別がないからこそ享受できているものです。「文字の読み書きができないとどんな困難があるか？」という問いに「スマホができない」というイマドキな回答もあり、楽しく意見交換をしていました！

生徒の皆さん、普段から人権に関わる問題についてよく考えているのが伺えるホームルーム活動でした。

写真部の部員たちは天気の良い日を狙って撮影をしているようです。（明るい方が良い写真が撮れる！とのこと…。）

校内に撮りたいものがなければ校外に撮りに行きます。今まで行ったことのある場所でも、被写体を連れてくれば違った写真が撮れるようで、シャッターを切る手が止まりません。

いやいや、校内でもいい写真は撮れる！ということで、こちらは夕日をうまく活用して逆光撮影に挑戦中。撮った写真を見せてもらいましたが、とても味のある良い写真が撮れていました。今後の校内展示にこうご期待です。モデルをしてくれた生徒さん、ありがとう！