５月23日（火）食品デザイン科３年生の「調理」の授業で、愛媛調理製菓専門学校の佐々木先生をお迎えし、食物検定１級実技で行う「かつらむき」についてご指導いただきました。ポイントを丁寧に教えていただき、きぬた巻き他、３品の実習を行いました。合格に向け、しっかりと練習をつんでいきます。

５月２１日（日）生産科学科果樹班の３年生は、中国四国農政局主催の「消費者の部屋」の視察を行いました。昨年度、エシカル甲子園で消費者庁長官賞を受賞したこもあり、今年の５月から私たちの取り組みをパネルにまとめ展示していただくことになりました。これからの農業を考えるにあたり、生産者と消費者の連携が注目されています。地域の農業を支えるために、私たちと橋渡し役となれるように今後も活動を展開していきます。

５月２０日（土）伊予農業高校でフラワーデザイン競技事前学習会が行われました。生産科学科草花班３名の生徒は来週に控えた県大会に向けて、真剣な眼差しで学習会に参加しました。各校の代表生徒と切磋琢磨でき、講師の先生から貴重なアドバイスもいただけました。

　大会まで残り１週間。ラストスパートです！

５月17日（水）食品デザイン科の生活デザインコースでは、２年生18名が被服４級（基礎縫い）を、３年生の課題研究被服班２名は和服１級（ゆかたの製作）の練習を４月から開始しています。それぞれの学年で、目標とする級に合格できるよう頑張っていきましょう。

　食品ビジネスコースの３年生が、保護者デーの販売品である

「マドレーヌ」と「パウンドケーキ」を製造しました。

　７名でしたが、手際の良さ・チームワークの良さには感心！！

　さすが３年生でした　これからも期待しています