|
愛媛県立大洲農業高等学校 |
||
|
〒795-0064 大洲市東大洲15-1 TEL 0893-24-3101 FAX 0893-23-5232 |
||
|
・令和８年４月に大洲高校と大洲農業高校は統合しました。
⇒ 統合についてのＱ＆Ａ（改訂版）はこちらです。 新着！ 制服お披露目 ⇒クリックしてください３月8日水害リスクを踏まえた防災まちづくりについて・報告会チラシ ・【生徒・保護者の皆様へ】→悪天候時には、非常変災時の対応をご確認ください。 ・愛媛県県立学校振興計画について⇒ こちら |
||
愛媛スクールネットからインターネット公開している
全サイトにおけるサイトポリシー
＜えひめ産業教育フェアとは・・・＞
農業・工業・商業・水産・家庭・福祉・情報・特別支援教育・総合学科・看護の10学科などの産業に関わる学習をしている県内専門高校などの学びの成果を広く発信し、地域・産業界・学校の連携を深めながら、本県産業教育の充実と将来を担う人材育成につなげるためのイベントです。
| 日 時 | 令和８年10月３日（土）9:30～15:30まで |
| 場 所 | 松山市総合コミュニティ―センター |
本校の展示や、生徒が体験の説明を行ったりします！興味のある方はぜひ来てください！！
※上記画像をクリックすると、リンクサイトに移動します。
食品デザイン科２年生 製造班19名の夏休み実習は、パンに味噌󠄀作りと大忙しです。
7月27日(月）、初日はパンの実習です。
一学期、練習してきた「ドックロール」を作りました。
手ごねは、全国大会基準の30分以内にみんなこねれます。 この後、一次発酵→分割・丸め→ベンチタイム→成形→二次発酵へ！先は長い。
、
全国高校生パンコンテスト「 手仕込み部門」に応募する為に書類も下書きしました。 全形と内層の写真を撮影して終了です。
工程を説明しなくても、各々が手際よく焼き上げました。納得のいくパンが焼けたかな？！
次は、味噌󠄀の製麹実習です。
日本一のドックロール 手仕込み部門 先輩を越える