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愛媛県立大洲農業高等学校

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大農ブログ

食物調理検定１級講習会

2023年5月23日 12時33分

５月23日（火）食品デザイン科３年生の「調理」の授業で、愛媛調理製菓専門学校の佐々木先生をお迎えし、食物検定１級実技で行う「かつらむき」についてご指導いただきました。ポイントを丁寧に教えていただき、きぬた巻き他、３品の実習を行いました。合格に向け、しっかりと練習をつんでいきます。