大洲農業高等学校校章

愛媛県立大洲農業高等学校

〒795-0064  大洲市東大洲15-1 

TEL 0893-24-3101  FAX 0893-23-5232

・8月13日(水)~15日(金)は、学校閉庁日です。

・令和8年4月に大洲高校と大洲農業高校は統合します。

   統合についてのQ&A(改訂版)はこちらです。

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⇒クリックしてください3月8日水害リスクを踏まえた防災まちづくりについて・報告会チラシ

・【生徒・保護者の皆様へ】→悪天候時には、非常変災時の対応をご確認ください。

・愛媛県県立学校振興計画について⇒ コチラ

各種奨学金の募集要項を掲載しました。

・令和7年度スクールポリシー(PDF形)

 

大農ブログ

月曜日はカウンセリングの日

2025年4月17日 15時46分

公認心理師、発達臨床心理士の資格を持つスクールカウンセラーがカウンセリングを行っています。生徒の皆さんはもちろん、お子様の教育に関することであれば、保護者も相談できます。

サルチャメニューの試作(ピーマン肉詰め編)

2025年9月22日 12時46分
食品デザイン科

9月22日(月)食品ビジネスコース3年生、地域資源活用の授業でサルチャメニューの試作をしました。今回はピーマン肉詰めの改良です。ソースはウスターソースとサルチャを合わせたものと、サルチャの2種類を準備し味に変化を付けました。ピーマンも緑と赤を使いました。

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地域資源活用 ピーマンもトマトもナス科

大洲の里芋で、スイーツ開発中!

2025年9月22日 06時17分
食品デザイン科

 食品デザイン科3年生の「食品製造A班」は、今年度、EXILEのUSAさんの企画「踊る野菜プロジェクト」大洲編で、里芋の加工品開発に取り組んでいます!!

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 色々悩んだ結果、里芋スイーツに挑戦中です。 中でも私達の中で好評だった『里芋のレアチーズケーキ』に決定\(^o^)/

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 最初は、季節のフルーツをのせてみましたが、『ジャポネーズ』洋菓子店の次井さんから、「里芋の味が分かりづらい」とアドバイス頂き、より良く改善中です。

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 秋に大洲農業で採れた里芋の皮をむいて、湯がいて裏ごしました。 どうすれば早くできるか考え、湯がいたり、蒸したり、レンジを使ったり…結果、どれも大変(T_T) みんな黙々と裏ごしました。ヘトヘト… 美味しい物を作るのには、手間がかかります。 

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 ジャポネーズさんにコラボ協力して頂き、マスカルポーネに変更し、クランブルを上にトッピングして、ようやく『里芋レアチーズケーキ』を完成することが出来ました。

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 9月23日(火)、踊る野菜プロジェクトの里芋収穫の際に、EXILEのUSAさんにお披露目出来ました✨ また報告します。

大洲の里芋 踊る野菜 レアチーズ ジャポネーズ

被服実習

2025年9月19日 16時49分

体育祭明けから、1年1組の家庭総合で被服実習が始まりました。

布を切ったり、ミシンを使って円を縫ったりと真剣な様子で取り組んでいます。

完成にむけて頑張ろう~!!

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何ができるかはお楽しみに~!