大農ブログ

　9月17日(水)、2年食品デザイン科食品ビジネスコースの生徒は製造業な１日を過ごしました★

　あわしま堂→道の駅みなっと→仙味エキス　のコースです。

　あわしま堂では、石田様から会社説明や工場案内、製造業の魅力等、沢山の事を教えて頂きました。

　工場内に入るには、マスク、ネット帽、白衣に着替えて出陣！

　手洗いやコロコロ粘着テープ、エアーシャワーで衛生安全面にも細心の注意を払いました。

　焼き物や蒸し物、餅、朝生菓子等、機械化され一瞬で出来上がる製品にビックリ！　　　細かな作業は、職人技の手作業！！見る物全てが新鮮で釘づけでした。

　仙味エキスでは、高橋様から会社説明や販売方法、企業努力、商品説明等詳しく教えて頂き、大変勉強になりました。

　第3工場の見学も、熱心に説明して頂き、遊び心溢れる商談室を始め、コミュニティを大切にした構造、HACCPに基づいた製造ライン等、新たな知識を沢山学ぶ事が出来ました。

　どの工場も徹底した衛生管理と、皆様の商品に対する情熱が伝わり、大変有意義な研修となりました。　今後の学習や進路選択に今日の学びを生かします。

　本日お世話になった皆様、本当にありがとうございました。