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愛媛県立大洲農業高等学校 |
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〒795-0064 大洲市東大洲15-1 TEL 0893-24-3101 FAX 0893-23-5232 |
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・令和８年４月に大洲高校と大洲農業高校は統合しました。
⇒ 統合についてのＱ＆Ａ（改訂版）はこちらです。 新着！ 制服お披露目 ⇒クリックしてください３月8日水害リスクを踏まえた防災まちづくりについて・報告会チラシ ・【生徒・保護者の皆様へ】→悪天候時には、非常変災時の対応をご確認ください。 ・愛媛県県立学校振興計画について⇒ こちら |
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＜えひめ産業教育フェアとは・・・＞
農業・工業・商業・水産・家庭・福祉・情報・特別支援教育・総合学科・看護の10学科などの産業に関わる学習をしている県内専門高校などの学びの成果を広く発信し、地域・産業界・学校の連携を深めながら、本県産業教育の充実と将来を担う人材育成につなげるためのイベントです。
| 日 時 | 令和８年10月３日（土）9:30～15:30まで |
| 場 所 | 松山市総合コミュニティ―センター |
本校の展示や、生徒が体験の説明を行ったりします！興味のある方はぜひ来てください！！
※上記画像をクリックすると、リンクサイトに移動します。
８月１日、食品デザイン科２年生19名が、味噌づくり（後半）に励みました！！
前半で、種付けをした麹菌が、元気に成長してました！！
「種こうじ」完成です。
そして、「塩切り麹」を作ります。塩分は、総重量の10%です！
煮た大豆と煮汁を混合しながらミンチにして、「味噌玉」を作ります。
元気一杯に樽へ投げ込み、隙間のないように密着させます！
雑菌の繁殖を防ぐ効果があるそうです。
初めて見る機械や作業に戸惑いつつも、みんな一所懸命頑張りました！！
今年の「大農味噌」仕込み完了です。
手前味噌ですが、きっときっと美味ですよ〜🎵