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本日、3年生野菜班が、地元のキュウリ農家を訪問し、南海放送の番組「愛媛の旬をとどけよう～未来へつなぐおいしい笑顔～」の取材を受けました。

農家の方の御指導のもと、キュウリの摘葉作業や収穫作業を体験し、とれたてのキュウリも試食しました。農家の一日は朝4時から夜8時まで続くことや、市場価格の動きを見ながら出荷のタイミングを判断していることなど、普段の授業では学ぶことのできない現場ならではのお話を伺い、農業の魅力や大変さを肌で感じる貴重な機会となりました。

その後は学校の調理室へ移動し、キュウリを使った料理にも挑戦しました。野菜班の生徒がリクエストした「キュウリのわさび漬け」に加え、料理研究家の中村先生から「加熱してもおいしい」と教えていただいた「キュウリのソテー」を調理し、キュウリの新たな魅力を発見することができました。

取材では、生徒一人ひとりがインタビューを受ける場面も多く、緊張しながらも自分たちの学びや思いを一生懸命伝えていました。今回の取材を通して、農業への理解をさらに深めるとともに、地域の魅力を発信する貴重な経験となりました。