２年生も頑張っています！
５月11日（月）、食品デザイン科 食品ビジネスコース２年生の製造実習で「日本一のドックロールを目指して！」をテーマに取り組みました。
べちゃべちゃ、ねちょねちょの生地に、想像していたパン作りと違い、最初は戸惑っていましたが、最後には上手に丸めることができました。
授業は２時間しかないので、ここで一度冷凍します。 がんばれイースト（酵母菌）！ 早く、続きをやりたいなぁ!(^^)!
手仕込み ドックロール 目指せ日本一
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