my酵母の観察
2020年6月19日 16時05分6月19日(金) 天然酵母の研究をしている実験班が自分たちで培養した酵母の検鏡をしました。酵母液はリンゴ、ハッサク、イチゴ、バナナから作ったものです。先日パンを作り、発酵は確認できたのですが、酵母の本体を観察したのは初めてだったので、とても興味深く見ることができました。これから酵母の性質について学んでいきます。
6月19日(金) 天然酵母の研究をしている実験班が自分たちで培養した酵母の検鏡をしました。酵母液はリンゴ、ハッサク、イチゴ、バナナから作ったものです。先日パンを作り、発酵は確認できたのですが、酵母の本体を観察したのは初めてだったので、とても興味深く見ることができました。これから酵母の性質について学んでいきます。